橄榄香的意思、橄榄香的詳細解釋

橄榄香的解釋

用橄榄木脂等做的香料。宋範成大 《桂海虞衡志·志香》：“橄欖香，橄欖木脂也。狀如黑膠飴，江東人取黃連木及楓木脂以為欖香，葢其類出于橄欖，故獨有清烈出塵之意，品格在黃連楓香之上。”

橄的解釋橄 ǎ 〔橄榄〕ａ．常綠喬木，種子可榨油，樹脂供藥用。果實綠色，長圓形，亦稱“青果”，可食，亦可入藥。ｂ．常綠小喬木，歐美用它的枝葉作為和平的象征。亦稱“齊墩果”。筆畫數：；部首：木；筆順編號
榄香的解釋即橄榄香。明李時珍《本草綱目·果三·橄榄》：“其木脂狀如黑膠者，土人採取爇之，清烈，謂之欖香。”參見“ 橄欖香 ”。

橄榄香，漢語複合詞，由“橄榄”與“香”構成，指代橄榄科植物特有的清冽氣味或類似香型。根據《中國植物志》記載，橄榄（Canarium album）果實含揮發油成分，其香氣特征為“初聞微澀，回味甘醇”。在傳統香料應用中，《中華本草》提及橄榄樹脂經蒸餾可提取芳香物質，具有“木質調中帶果香”的特質。

現代調香學研究中，國際精油标準（ISO 3524）将橄榄香歸類為“綠色香型”分支，與無花果葉、岩蘭草構成相似氣味譜系。中國輕工業出版社《香料辭典》特别指出，地中海橄榄油冷壓過程中釋放的醛類化合物，是形成标志性“青苦回甘”嗅覺體驗的核心成分。

“橄榄香”一詞的含義可以從以下方面綜合解析：

指用橄榄木脂制成的香料，呈黑膠狀質地，具有獨特的清烈香氣。此釋義在多個權威典籍中出現，如宋代範成大《桂海虞衡志·志香》記載：“橄榄木脂也，狀如黑膠饴……有清烈出塵之意，品格在黃連楓香之上。”

• 主材：橄榄樹分泌的樹脂（木脂）
• 替代品：古代江浙地區曾用黃連木、楓木脂仿制
• 别稱：榄香（明代李時珍《本草綱目》提及此别稱）

• 氣味：清新濃烈，帶有木質調
• 品質：古代被列為上品香料，優于黃連香與楓香

部分現代詞典擴展其形容詞性用法，形容濃郁香氣（如花香、美食香等），但該用法未見于古籍記載。主要釋義仍以橄榄木脂香料為核心。

注：詞條拼音為gǎn lǎn xiāng，古文獻注音為ㄍㄢˇ ㄌㄢˇ ㄒㄧㄤ。