羹食的意思、羹食的詳細解釋

羹食的解釋

羹和飯。《禮記·内則》：“羹食，自諸侯以下至於庶人，無等。” 鄭玄注：“羹食，食之主也。” 孔穎達疏：“食，謂飯也。言羹之與飯，是食之主。”

羹的解釋羹 ē 用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物：羹湯。肉羹。雞蛋羹。筆畫數：；部首：羊；筆順編號：
食的解釋食 í 吃：食肉。食欲。吃的東西：食品。糧食。零食。豐衣足食。俸祿：“君子謀道不謀食”。日月虧缺或完全不見的現象：日食。月食。食 ì 拿東西給人吃：食母（乳母）。食 ì 用于人名：郦食其

"羹食"一詞在漢語中具有深厚的曆史文化内涵，其核心含義可從字源、詞義演變及文化背景三個維度解析：

一、字源與本義

羹：本義指帶濃汁的肉食。《說文解字·鬲部》釋為“五味盉羹也”，指用肉或菜調和五味煮成的帶汁食物，不同于清湯（湯）。早期主要指肉羹，如《左傳·隱公元年》載“颍考叔……食舍肉，公問之，對曰：‘小人有母，皆嘗小人之食矣，未嘗君之羹，請以遺之。’”。
食：泛指可吃之物或進食行為。
羹食：最初指作為主食或主要菜肴的羹類食物，是古代常見的餐食形式。

二、詞義演變與用法

泛指糊狀或帶汁食物：隨着時代發展，“羹”的用料從肉類擴展至蔬菜、豆類等，形态多為糊狀或濃稠湯汁。“羹食”可指這類需調羹取用的食物，如豆羹、菜羹。《孟子·告子上》雲：“一箪食，一豆羹，得之則生，弗得則死”，這裡的“羹”即指維持生命的簡單食物。
代指日常飲食/粗茶淡飯：因羹（尤其是菜羹）是古代平民常見膳食，“羹食”常象征簡樸的飯食，與“鐘鳴鼎食”的奢華相對。如《禮記·内則》記載養老之禮有“羹食”，指日常奉養的食物。
特指調和五味的羹湯：在更具體的語境中，尤其涉及禮儀或精細烹饪時，“羹食”強調經過調味、精心烹制的羹類菜肴，如《禮記·曲禮上》提到“羹之有菜者用梜（筷子），其無菜者不用梜”，說明羹食的食用禮儀。

三、文化内涵 “羹食”承載着中國古代的飲食文化與社會信息：

總結 “羹食”在漢語詞典中的核心釋義為：用肉、菜等原料調和五味煮成的帶濃汁的食物，是古代常見的餐食形式。其含義可具體化為糊狀菜肴、日常簡樸飯食或精心調味的羹湯，深刻反映了中國古代的飲食結構、社會等級與文化禮儀。

主要參考來源：

“羹食”是一個古代漢語詞彙，其含義和背景可結合多個來源綜合解釋如下：

“羹食”指羹和飯的組合，是古代飲食結構中的主要部分。其中：

該詞最早見于《禮記·内則》：“羹食，自諸侯以下至於庶人，無等。”

古代無論貴族（諸侯）還是平民（庶人），均以羹食為日常飲食基礎，體現了飲食無等級差異的特點。

“羹食”反映了古代以谷物為主、輔以湯羹的飲食傳統，與現代“飯菜”概念類似，但更強調羹湯的重要性。

如需進一步考證，可參考《禮記》原文及漢代注釋文獻（如、2、5）。