發物的意思、發物的詳細解釋

發物的解釋

[stimulating food,such as mutton,fish,shrimps,etc.] 指富于營養或有刺激性、容易使瘡疖或某些疾病發生變化的食物。如魚蝦、羊肉等

詳細解釋

指有刺激性容易長瘡疖或引起某些病變的食物，如梭子蟹、蝦等。

詞語分解

• 發的解釋 發 （發） ā 交付，送出：分發。發放。發行（批發）。 放，射：發射。百發百中。煥發。 表達，闡述：發表。發凡（陳述某一學科或一本書的要旨）。闡發。 散開，分散：發散。 開展，張大，擴大：發展。發揚。
• 物的解釋 物 ù 人以外的具體的東西：事物。生物。物體。貨物。禮物。文物。物價。物質。地大物博。物極必反。 内容，實質：言之有物。 指自己以外的人或跟自己相對的環境：物議（群衆的批評）。待人接物。物望所歸（衆望

專業解析

發物是中醫飲食養生及疾病治療中的特有概念，指一類容易誘發舊疾或加重現有病情的食物。其定義與分類源于中醫對食物偏性的認識，強調飲食與個體體質、疾病狀态的動态平衡關系。以下是詳細解釋：

一、核心定義

根據《現代漢語詞典》（第7版），發物指“能引起舊病複發或加重新病的食物”。中醫理論認為，此類食物具有“動風、生熱、助濕、動血”等特性，可能打破人體陰陽平衡，激發體内伏邪（如濕熱、痰瘀），導緻疾病反複或症狀加劇。來源：《現代漢語詞典》

二、常見分類與典型食物

1. 發熱之物

   性味辛溫燥熱，易助火傷津。

   代表：生姜、花椒、羊肉、白酒。

   慎用人群：熱性體質、發熱性疾病患者（如瘡瘍腫毒）。

2. 發風之物

   多具升散之性，易誘發過敏或風邪。

   代表：蝦、蟹、鵝肉、香椿、雞蛋。

   慎用人群：過敏體質、皮膚病（濕疹、荨麻疹）患者。

3. 發濕熱之物

   滋膩礙脾，助長濕濁。

   代表：糯米、肥肉、饴糖。

   慎用人群：痰濕體質、消化系統疾病（腹脹、黃疸）患者。

4. 發動血之物

   性善走竄，易迫血妄行。

   代表：辣椒、桂圓、黃鳝。

   慎用人群：出血性疾病（崩漏、鼻衄）、外傷恢複期患者。

三、作用機制的中醫解釋

發物并非絕對禁忌，其影響與個體體質及疾病階段密切相關：

• 生風動火：如海鮮誘發皮膚風疹，源于其“風毒”特性擾動血熱（《中華本草》）。
• 助濕生熱：過食肥甘厚味，阻礙脾胃運化，濕郁化熱（《中醫基礎理論》）。
• 觸發伏邪：舊病未愈時食用發物，可能引動潛伏病邪（如疱疹複發）。

四、應用場景與科學認知

1. 辨證看待：同一食物對不同人可能是“發物”或“補物”。例如，羊肉對虛寒體質有益，但熱症患者忌食。
2. 現代研究：部分發物作用與過敏原（如異種蛋白）、刺激性成分（如辣椒素）或高糖高脂相關，印證中醫經驗的部分科學性。
3. 臨床指導：中醫治療瘡瘍、腫瘤等疾病時，常需忌口發物以減少複發風險（《臨床中醫營養學》）。

權威參考來源：

1. 中國社會科學院語言研究所.《現代漢語詞典》（第7版）. 商務印書館.
2. 高學敏.《中華本草》. 上海科學技術出版社.
3. 印會河.《中醫基礎理論》. 人民衛生出版社.
4. 周儉.《中醫營養學》. 中國中醫藥出版社.

網絡擴展解釋

“發物”是中醫飲食養生與疾病治療中特有的概念，指某些食物可能誘發或加重疾病，尤其對特定體質或患病狀态的人群影響顯著。以下是綜合多個權威來源的詳細解析：

一、定義與核心特征

發物的“發”指“誘發、引發、助發”。這類食物通常具有以下特點：

1. 高營養或高刺激性：如羊肉、魚蝦等富含蛋白質，或蔥姜、辣椒等辛溫發散之物。
2. 作用機制：可能通過動風生痰、發毒助火（中醫理論）或激素刺激、過敏反應（現代醫學）影響身體。

二、發物的相對性

發物并非絕對禁忌，其作用因人而異：

• 體質相關：寒性體質者需忌寒濕食物，熱性體質者需避熱性食物。
• 疾病階段：如術後、過敏期或皮膚病發作時需嚴格忌口，健康狀态下適量食用無礙。

三、常見分類與示例

四、應用原則

1. 動态調整：根據體質變化和疾病階段調整飲食。
2. 科學驗證：現代醫學認為部分發物與過敏原或炎症反應相關，需結合檢查結果判斷。
3. 適度原則：健康人群無需過度避開發物，保持飲食均衡更重要。

五、曆史淵源

該詞最早見于《莊子·天下篇》，張仲景在《金匮要略》中提出“食與病相宜則補體，害則成疾”的飲食觀。現代中醫延續了這一理念，強調飲食與健康的動态平衡。

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