发物的意思、发物的详细解释

发物的解释

[stimulating food,such as mutton,fish,shrimps,etc.] 指富于营养或有刺激性、容易使疮疖或某些疾病发生变化的食物。如鱼虾、羊肉等

详细解释

指有刺激性容易长疮疖或引起某些病变的食物，如梭子蟹、虾等。

词语分解

• 发的解释 发 （發） ā 交付，送出：分发。发放。发行（批发）。 放，射：发射。百发百中。焕发。 表达，阐述：发表。发凡（陈述某一学科或一本书的要旨）。阐发。 散开，分散：发散。 开展，张大，扩大：发展。发扬。
• 物的解释 物 ù 人以外的具体的东西：事物。生物。物体。货物。礼物。文物。物价。物质。地大物博。物极必反。 内容，实质：言之有物。 指自己以外的人或跟自己相对的环境：物议（群众的批评）。待人接物。物望所归（众望

专业解析

发物是中医饮食养生及疾病治疗中的特有概念，指一类容易诱发旧疾或加重现有病情的食物。其定义与分类源于中医对食物偏性的认识，强调饮食与个体体质、疾病状态的动态平衡关系。以下是详细解释：

一、核心定义

根据《现代汉语词典》（第7版），发物指“能引起旧病复发或加重新病的食物”。中医理论认为，此类食物具有“动风、生热、助湿、动血”等特性，可能打破人体阴阳平衡，激发体内伏邪（如湿热、痰瘀），导致疾病反复或症状加剧。来源：《现代汉语词典》

二、常见分类与典型食物

1. 发热之物

   性味辛温燥热，易助火伤津。

   代表：生姜、花椒、羊肉、白酒。

   慎用人群：热性体质、发热性疾病患者（如疮疡肿毒）。

2. 发风之物

   多具升散之性，易诱发过敏或风邪。

   代表：虾、蟹、鹅肉、香椿、鸡蛋。

   慎用人群：过敏体质、皮肤病（湿疹、荨麻疹）患者。

3. 发湿热之物

   滋腻碍脾，助长湿浊。

   代表：糯米、肥肉、饴糖。

   慎用人群：痰湿体质、消化系统疾病（腹胀、黄疸）患者。

4. 发动血之物

   性善走窜，易迫血妄行。

   代表：辣椒、桂圆、黄鳝。

   慎用人群：出血性疾病（崩漏、鼻衄）、外伤恢复期患者。

三、作用机制的中医解释

发物并非绝对禁忌，其影响与个体体质及疾病阶段密切相关：

• 生风动火：如海鲜诱发皮肤风疹，源于其“风毒”特性扰动血热（《中华本草》）。
• 助湿生热：过食肥甘厚味，阻碍脾胃运化，湿郁化热（《中医基础理论》）。
• 触发伏邪：旧病未愈时食用发物，可能引动潜伏病邪（如疱疹复发）。

四、应用场景与科学认知

1. 辨证看待：同一食物对不同人可能是“发物”或“补物”。例如，羊肉对虚寒体质有益，但热症患者忌食。
2. 现代研究：部分发物作用与过敏原（如异种蛋白）、刺激性成分（如辣椒素）或高糖高脂相关，印证中医经验的部分科学性。
3. 临床指导：中医治疗疮疡、肿瘤等疾病时，常需忌口发物以减少复发风险（《临床中医营养学》）。

权威参考来源：

1. 中国社会科学院语言研究所.《现代汉语词典》（第7版）. 商务印书馆.
2. 高学敏.《中华本草》. 上海科学技术出版社.
3. 印会河.《中医基础理论》. 人民卫生出版社.
4. 周俭.《中医营养学》. 中国中医药出版社.

网络扩展解释

“发物”是中医饮食养生与疾病治疗中特有的概念，指某些食物可能诱发或加重疾病，尤其对特定体质或患病状态的人群影响显著。以下是综合多个权威来源的详细解析：

一、定义与核心特征

发物的“发”指“诱发、引发、助发”。这类食物通常具有以下特点：

1. 高营养或高刺激性：如羊肉、鱼虾等富含蛋白质，或葱姜、辣椒等辛温发散之物。
2. 作用机制：可能通过动风生痰、发毒助火（中医理论）或激素刺激、过敏反应（现代医学）影响身体。

二、发物的相对性

发物并非绝对禁忌，其作用因人而异：

• 体质相关：寒性体质者需忌寒湿食物，热性体质者需避热性食物。
• 疾病阶段：如术后、过敏期或皮肤病发作时需严格忌口，健康状态下适量食用无碍。

三、常见分类与示例

四、应用原则

1. 动态调整：根据体质变化和疾病阶段调整饮食。
2. 科学验证：现代医学认为部分发物与过敏原或炎症反应相关，需结合检查结果判断。
3. 适度原则：健康人群无需过度避开发物，保持饮食均衡更重要。

五、历史渊源

该词最早见于《庄子·天下篇》，张仲景在《金匮要略》中提出“食与病相宜则补体，害则成疾”的饮食观。现代中医延续了这一理念，强调饮食与健康的动态平衡。

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