一種頸上有肉隆起的牛。也叫“峰牛”、“犎牛”。《漢書·西域傳上·罽賓國》：“﹝ 罽賓國 ﹞出封牛。” 顔師古 注：“封牛，項上隆起者也。”《後漢書·順帝紀》：“ 疏勒國 獻師子、封牛。” 李賢 注：“封牛，其領上肉隆起若封然，因以名之，即今之峰牛。”《爾雅·釋畜》“犦牛” 晉 郭璞 注：“即犎牛也。領上肉犦胅起高二尺許，狀如橐駝，肉鞍一邊。健行者日三百餘裡。今 交州 合浦 徐聞縣 出此牛。”
封牛是漢語中對特定牛類物種的古稱，現代多指高原地區的牦牛。以下是詳細釋義：
封牛（fēng niú）指古代文獻記載的一種大型牛類，特征為體型高大、背部隆起，主要分布于中國西部及中亞高原地區。該詞源自《爾雅·釋畜》，其中記載：“犦牛，封牛也”，注解說“封牛，領上肉犦胅起，高二尺許，狀如橐駝”，描述其肩部有隆起的肉峰，形似駝峰。
記載疏勒國（今新疆喀什）進貢“封牛”，指其作為西域珍貴物種，以體型健碩、耐寒著稱。
古籍描述其“蹄可踐冰，能負重行險”，適應高寒環境，與現代牦牛的生理特性高度吻合（《中國動物志》）。
現代動物學考證認為，“封牛”即牦牛（Bos grunniens）。依據如下：
“封牛”作為曆史名詞，體現了古代對高原牛種的認知，其定義與現代牦牛基本重疊。該詞不僅承載文化意義（如象征邊疆物産），也是動物馴化史的重要例證。
參考資料來源：
“封牛”是一個具有多重含義的詞彙，具體解釋需結合不同語境：
指一種頸背有肉隆起的牛，又稱“峰牛”“犎牛”。其形态特征包括：
部分非權威資料（如）提到“封牛”作為成語，比喻威嚴不可侵犯的人物，但此說法缺乏廣泛文獻支持，需謹慎考據。
提示：若需進一步考證引申義或生物學特征，建議查閱《漢書》《後漢書》原文或權威動物學典籍。
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