柏酒的意思、柏酒的詳細解釋

柏酒的解釋

即柏葉酒。古代習俗，謂春節飲之，可以辟邪。 南朝 梁 宗懔 《荊楚歲時記》：“正月一日……長幼悉正衣冠，以次拜賀，進椒、柏酒，飲桃湯。” 唐 杜審言 《守歲侍宴應制》詩：“彈弦奏節梅風入，對局探鉤柏酒傳。” 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·元旦》：“昧爽闔家團拜，獻椒盤，斟柏酒，飫蒸糕，呷粉羹。”參見“ 柏葉酒 ”。

詞語分解

• 柏的解釋 柏 ǎ 常綠喬木，葉鱗片狀，結球果，有“扁柏”、“側柏”、“圓柏”、“羅漢柏”等多種。木質堅硬，紋理緻密。可供建築及制造器物之用： 露（柏樹上的露水，據說用以洗眼，有明目的作用）。 姓。 柏 ó 〔
• 酒的解釋 酒 ǔ 用高粱、米、麥或葡萄等發酵制成的含乙醇的飲料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒漿。 筆畫數：； 部首：酉； 筆順編號：

專業解析

柏酒

柏酒（bó jiǔ）指用柏樹葉浸泡或煎釀的酒，是中國古代歲首（農曆新年）飲用的傳統藥酒，具有避邪驅疫、延年益壽的象征意義。其文化内涵源自柏樹的藥用特性與長青意象，多見于歲時習俗記載。

一、詞源與釋義

1. 字義解析：

   • 柏：常綠喬木，枝葉可入藥，《本草綱目》載其“味苦、性平”，有止血祛風之效。
   • 酒：以植物或谷物發酵制成的飲品。

     “柏酒”即取柏葉浸制的酒，亦稱“柏葉酒”。

2. 典籍記載：

   • 南朝《荊楚歲時記》：元旦“長幼悉正衣冠，以次拜賀，進椒柏酒”（《荊楚歲時記》原文）。
   • 漢代《漢官儀》：宮廷元旦宴“飲柏葉酒，以辟邪氣”（《漢官儀》輯本）。

二、文化習俗與象征

1. 歲時避疫：

   古人認為柏樹為“仙藥”，其葉含揮發性物質，可抑菌驅寒。元旦飲柏酒，寓意祛除穢氣，迎新納吉（《太平禦覽·卷二十九》引《風土記》。

2. 長壽意象：

   柏樹冬夏常青，象征生命力，故柏酒與“椒酒”（花椒酒）并稱“椒柏”，喻健康長壽。宋代《歲時廣記》載：“正月一日，子孫以柏酒獻家長，祝延年”（《歲時廣記》）。

三、現代價值

柏酒習俗雖漸淡化，但其承載的中醫藥智慧與文化符號仍受關注。現代研究證實柏葉含黃酮類化合物，具抗氧化作用（《中國中藥雜志》2019年刊文，印證古人對柏樹藥用價值的認知。

參考來源：

1. 《荊楚歲時記》電子文庫
2. 《漢官儀》輯本
3. 《太平禦覽》歲時部
4. 《歲時廣記》原文
5. 《中國中藥雜志》論文摘要（若鍊接失效請訪問官網檢索）

網絡擴展解釋

“柏酒”是古代中國的一種傳統習俗飲品，指用柏樹葉浸泡的酒，主要在春節期間飲用，具有辟邪祈福的寓意。以下是詳細解釋：

1. 基本定義
   柏酒（拼音：bǎi jiǔ）即以柏樹葉浸泡而成的酒。古代民俗認為，在春節（正月初一）飲用此酒可以驅除邪氣、祈求健康長壽。

2. 曆史與文化背景

   • 起源：漢代已有相關記載，如春節飲用“椒柏酒”（椒花和柏葉共浸的酒），象征祛病延年。
   • 習俗：南朝《荊楚歲時記》提到，正月初一全家按長幼次序拜賀後，會飲用柏酒和桃湯，以示新年吉祥。
   • 文學引用：唐代杜甫詩句“飄零還柏酒，衰病隻藜床”也反映了柏酒與節慶的關聯。

3. 現代相關
   如今柏酒已非常見飲品，但部分文化活動中仍作為傳統符號出現。例如，蘇格蘭雅柏酒廠曾通過科技手段将酒制成“酒雲”，創新演繹了這一概念。

注意：柏酒在不同文獻中讀音可能為“bó jiǔ”（如），但現代多以“bǎi jiǔ”為準。其文化意義遠大于實際飲用價值，更多體現古人對自然的崇敬與祈福心理。

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