柏酒的意思、柏酒的详细解释

柏酒的解释

即柏叶酒。古代习俗，谓春节饮之，可以辟邪。 南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“正月一日……长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒、柏酒，饮桃汤。” 唐 杜审言 《守岁侍宴应制》诗：“弹弦奏节梅风入，对局探鉤柏酒传。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·元旦》：“昧爽闔家团拜，献椒盘，斟柏酒，飫蒸糕，呷粉羹。”参见“ 柏叶酒 ”。

词语分解

• 柏的解释 柏 ǎ 常绿乔木，叶鳞片状，结球果，有“扁柏”、“侧柏”、“圆柏”、“罗汉柏”等多种。木质坚硬，纹理致密。可供建筑及制造器物之用： 露（柏树上的露水，据说用以洗眼，有明目的作用）。 姓。 柏 ó 〔
• 酒的解释 酒 ǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒浆。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：

专业解析

柏酒

柏酒（bó jiǔ）指用柏树叶浸泡或煎酿的酒，是中国古代岁首（农历新年）饮用的传统药酒，具有避邪驱疫、延年益寿的象征意义。其文化内涵源自柏树的药用特性与长青意象，多见于岁时习俗记载。

一、词源与释义

1. 字义解析：

   • 柏：常绿乔木，枝叶可入药，《本草纲目》载其“味苦、性平”，有止血祛风之效。
   • 酒：以植物或谷物发酵制成的饮品。

     “柏酒”即取柏叶浸制的酒，亦称“柏叶酒”。

2. 典籍记载：

   • 南朝《荆楚岁时记》：元旦“长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒”（《荆楚岁时记》原文）。
   • 汉代《汉官仪》：宫廷元旦宴“饮柏叶酒，以辟邪气”（《汉官仪》辑本）。

二、文化习俗与象征

1. 岁时避疫：

   古人认为柏树为“仙药”，其叶含挥发性物质，可抑菌驱寒。元旦饮柏酒，寓意祛除秽气，迎新纳吉（《太平御览·卷二十九》引《风土记》。

2. 长寿意象：

   柏树冬夏常青，象征生命力，故柏酒与“椒酒”（花椒酒）并称“椒柏”，喻健康长寿。宋代《岁时广记》载：“正月一日，子孙以柏酒献家长，祝延年”（《岁时广记》）。

三、现代价值

柏酒习俗虽渐淡化，但其承载的中医药智慧与文化符号仍受关注。现代研究证实柏叶含黄酮类化合物，具抗氧化作用（《中国中药杂志》2019年刊文，印证古人对柏树药用价值的认知。

参考来源：

1. 《荆楚岁时记》电子文库
2. 《汉官仪》辑本
3. 《太平御览》岁时部
4. 《岁时广记》原文
5. 《中国中药杂志》论文摘要（若链接失效请访问官网检索）

网络扩展解释

“柏酒”是古代中国的一种传统习俗饮品，指用柏树叶浸泡的酒，主要在春节期间饮用，具有辟邪祈福的寓意。以下是详细解释：

1. 基本定义
   柏酒（拼音：bǎi jiǔ）即以柏树叶浸泡而成的酒。古代民俗认为，在春节（正月初一）饮用此酒可以驱除邪气、祈求健康长寿。

2. 历史与文化背景

   • 起源：汉代已有相关记载，如春节饮用“椒柏酒”（椒花和柏叶共浸的酒），象征祛病延年。
   • 习俗：南朝《荆楚岁时记》提到，正月初一全家按长幼次序拜贺后，会饮用柏酒和桃汤，以示新年吉祥。
   • 文学引用：唐代杜甫诗句“飘零还柏酒，衰病只藜床”也反映了柏酒与节庆的关联。

3. 现代相关
   如今柏酒已非常见饮品，但部分文化活动中仍作为传统符号出现。例如，苏格兰雅柏酒厂曾通过科技手段将酒制成“酒云”，创新演绎了这一概念。

注意：柏酒在不同文献中读音可能为“bó jiǔ”（如），但现代多以“bǎi jiǔ”为准。其文化意义远大于实际饮用价值，更多体现古人对自然的崇敬与祈福心理。

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