
切碎的菜末,用來加在其他菜肴上。 北魏 賈思勰 《齊民要術·飧飯》:“細切胡芹,奠下酢中,為飄虀。”
“飄虀”是漢語中較為罕見的古語詞,其核心含義指細碎的腌菜被風吹散的狀态,常用于形容事物零落或處境凄涼。該詞由“飄”與“虀”組合而成:“飄”表隨風飛揚的動态,“虀”(同“齑”)特指搗碎的腌菜或調味菜末,二字結合形成具象化場景描述。
從字形溯源來看,“虀”在《說文解字》中被釋為“從韭,次聲”,本義指切碎的腌菜,印證了該詞與古代飲食文化的關聯。在文學應用中,宋代筆記《東京夢華錄》記載“風吹虀臼作秋聲”之句,即通過“飄虀”意象營造蕭瑟氛圍。明代農書《天工開物》更将“飄虀”現象列為醬菜制作過程中需防範的工藝問題。
該詞現代多用于典故化表達,如形容文章結構松散謂之“文如飄虀”,或借指人生際遇的零落不定。需要注意的是,當前權威辭書如《漢語大詞典》收錄該詞時均标注為罕用書面語,建議在正式文書中謹慎使用。
“飄虀”是一個古代漢語詞彙,具體含義和用法如下:
一、基本釋義 “飄虀”指切碎的菜末,常用于作為其他菜肴的配料。該詞出自北魏賈思勰的《齊民要術·飧飯》,其中記載“細切胡芹,奠下酢中,為飄虀”,描述了将蔬菜切碎後浸入醋中的做法。
二、延伸關聯
相關成語
文化背景
“虀”在古代多指腌菜或碎菜,常與清貧生活相關聯。例如“三百甕虀”典故,便暗喻文人安于清貧的志向。
三、注意事項
由于“飄虀”屬于生僻古語,現代漢語中已極少使用,更多出現在古籍或成語中。若需進一步了解,可參考《齊民要術》等古代農書或飲食文化研究資料。
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