盤肴的意思、盤肴的詳細解釋

盤肴的解釋

亦作“ 盤餚 ”。盤盛的肴馔。南唐譚峭 《化書·食化》：“見盤餚之盛，則若有所吞而不能遏。”

見“ 盤肴 ”。

盤的解釋盤（盤） á 盛放物品的扁而淺的用具：茶盤。菜盤。托盤。形狀像盤或有盤的功用的東西：字盤。棋盤。算盤。磨盤。回旋，回繞，屈曲：盤旋。盤桓。盤剝（輾轉剝削）。盤曲。盤亘。盤郁（曲折幽深）。盤根錯節
肴的解釋肴 á 做熟的魚肉等：肴馔。菜肴。酒肴。美酒佳肴。筆畫數：；部首：月；筆順編號：

"盤肴"是由"盤"與"肴"組成的複合詞，屬于漢語書面用語。根據漢語詞典解析：

1. 基本釋義 "盤"指盛放食物的器皿，《說文解字》釋為"承物之器"；"肴"本義為熟肉食，《玉篇》注作"俎實也"，引申指葷菜。二字組合後，"盤肴"特指盛放在器皿中的菜肴，常見于描述宴席場景，如"盤肴羅列"表示宴席菜品豐盛擺放整齊。

2. 語素分析

3. 使用場景該詞多用于文學作品描述宴飲場景，如清代《兒女英雄傳》第三十八回"但見鼎焚雞舌，盤肴鹿胎"，現代漢語中則多用于仿古表達或特定菜系介紹，例如傳統官府菜菜單中标注"八珍盤肴"。

4. 同義詞辨析與"馔肴""肴馔"等近義詞相比，"盤肴"更強調器皿與食物的組合呈現，而"膳羞"等詞側重食材本身等級，《現代漢語詞典》将其歸入"飲食器具"相關詞群。

（參考來源：商務印書館《現代漢語詞典》第7版；上海辭書出版社《漢語大詞典》；中華書局《說文解字注》）

“盤肴”是一個漢語詞語，讀音為pán yáo，其基本含義是盤盛的肴馔，即用盤子盛放的菜肴或食物。以下是綜合多來源的詳細解釋：

基本含義
該詞由“盤”和“肴”組成：“盤”指扁而淺的盛器，“肴”指葷菜或菜肴。因此，“盤肴”字面意思為“裝在盤中的食物”，多指豐盛的餐食。
文獻出處
最早見于南唐譚峭的《化書·食化》中：“見盤餚之盛，則若有所吞而不能遏。”此處用“盤餚”形容食物豐盛，引發食欲難以抑制的情景。
用法與語境
- 多用于書面語或古代文獻，現代口語中較少使用。
- 可描述宴席、待客時擺放的豐盛菜肴，如“席間盤肴羅列，賓主盡歡”。
注意辨析
部分低權威性來源（如）将“盤肴”誤釋為成語“盤肴（pán yōng）”，意指事物錯綜複雜。此說法缺乏文獻依據，且與主流釋義相悖，建議以權威詞典解釋為準。

“盤肴”是典型的古代漢語詞彙，需結合具體語境理解，其核心含義始終圍繞“盤中盛放的菜肴”展開。