
[bighead] 又稱“鳙魚”。身體暗黑色,鱗細而密,頭很大,眼睛靠近頭的下部,生活在淡水中,是我國重要的食用魚種之一
即鳙魚。生活于淡水中,是我國重要食用魚之一。
胖頭魚,學名鳙魚(Aristichthys nobilis),是中國常見的淡水魚類之一,屬于鯉科。以下是其詳細釋義及特征:
學名與俗稱
胖頭魚在漢語中為鳙魚的俗稱,因其頭部特别肥大而得名。《現代漢語詞典》(第7版)明确标注“胖頭魚”即“鳙魚”,強調其頭部占身體比例較大這一典型特征。
生物學特征
體型側扁,頭長約為體長的1/3,口寬大,眼位于頭部下方。體背呈暗黑色,腹部灰白,鱗片細小。其頭部富含脂肪,肉質細嫩,尤以魚頭烹饪著稱(如“剁椒魚頭”)。
分布與習性
原産于中國長江、珠江等水系,現廣泛養殖于全國淡水水域。屬中上層魚類,以浮遊生物為食,常與鲢魚混養以淨化水質,故有“水中清道夫”之稱。
經濟與文化價值
作為“四大家魚”(青、草、鲢、鳙)之一,胖頭魚在中國水産養殖中占有重要地位。其魚頭因富含膠原蛋白和磷脂,被視為滋補食材,在中華飲食文化中具有悠久曆史。
總結
“胖頭魚”是鳙魚的通俗名稱,突出其頭部肥大的形态特點。該詞條在漢語詞典中均指向鳙魚這一特定物種,兼具生物學定義與文化意涵,是中國淡水魚類的代表性名稱之一。
“胖頭魚”一詞可從生物學定義和網絡引申義兩方面解釋:
學名與分類
胖頭魚學名為鳙魚(Aristichthys nobilis),屬鯉形目、鯉科,是中國傳統“四大家魚”(青魚、草魚、鲢魚、鳙魚)之一。
外形特征
頭部極大,約占體長的1/3,身體側扁,鱗片細密,背部暗黑色帶不規則斑點,腹部灰白色,眼睛位于頭部下側。
習性與分布
為濾食性淡水魚,以浮遊動植物為食,喜栖息于湖泊、水庫等水域中上層,適應肥沃水體環境。原産中國,現廣泛分布于長江、查幹湖等水域。
經濟價值
因肉質細嫩、魚頭肥美,是重要食用魚種,尤以查幹湖胖頭魚聞名,其魚頭富含DHA等營養成分。
在當代網絡語境中,“胖頭魚”被用來形容外貌圓潤、憨厚的人,帶有調侃或親昵意味。這一用法源于其生物學特征(頭大、體型飽滿)的拟人化聯想。
胖頭魚既是重要的淡水經濟魚類,也是網絡文化中鮮活的語言符號,兼具實用與趣味性。
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