麪湯的意思、麪湯的詳細解釋

麪湯的解釋

1.方言。湯面。加作料帶湯的面條。清俞正燮 《癸巳存稿·面條子》：“《傷寒論》雲‘食以索餅。’今醫書則謂之湯麪，又謂之麪湯。”

2.煮過面條的水。

麪的解釋麪 à 見“面”⑧麪??。筆畫數：；部首：麥；筆順編號：
湯的解釋湯（湯） ā 熱水：湯雪。赴湯蹈火。揚湯止沸。煮東西的汁液：米湯。參（卬）湯。烹調後汁特别多的食物：雞湯。菜湯。清湯。專指溫泉（現多用于地名）：湯泉（溫泉）。湯山（在中國北京市）。中藥的劑

麪湯（簡體作"面湯"）是漢語中具有多重含義的複合詞，其釋義需結合語境具體分析：

一、基礎詞義解析 "麪"為"面"的異體字，特指小麥磨粉制成的食品，《說文解字》釋"麪"為"麥末也"，《漢語大詞典》标注其讀音為miàn。該字在《第一批異體字整理表》中已被規範為"面"，現代漢語通用簡體字形。

二、專業詞典釋義

三、形音考證《廣韻》标注"湯"含"蕩"音，作名詞時讀tāng，作動詞通"燙"時讀tàng。結合《漢字古今音表》考據，"面湯"作為固定詞組，其"湯"字當取本音tāng（李珍華，1993）。

“麪湯”（簡體為“面湯”）是一個漢語詞彙，在不同語境和地域中有不同含義，需結合具體使用場景理解：

煮面的湯水
通常指煮面條後剩餘的湯，帶有面粉的清淡味道。北方部分地區可能直接飲用或作為湯底，但現代飲食中因營養價值有限，常被倒掉。例如：“吃完面别喝面湯，容易脹肚。”
面粉調制的湯羹
在方言（如河南、山東）中，可能指用面粉加水攪拌後煮成的糊狀湯，類似“面糊”或“疙瘩湯”，可加入蔬菜、雞蛋等配料。例如：“早上喝碗熱面湯，暖胃又舒服。”
地域差異提示
- 北方：多指煮面後的湯水。
- 南方部分地區（如福建）：可能指“面線湯”，即用細面線煮的湯品。
- 古代文獻中：偶指洗臉的熱水（“湯”古義為熱水），但此用法現已罕見。

若您遇到該詞的具體語境（如文學作品、地區菜譜），建議結合上下文進一步判斷其含義。