以鼻飲水。《漢書·賈捐之傳》：“ 駱越 之人，父子同川而浴，相習以鼻飲。” 南朝 梁簡文帝 《南郊頌》：“于是龍光之地，日浴之鄉，紫舌 黃支 ，頭飛鼻飲。” 宋 朱輔 《溪蠻叢笑》：“ 犵狫 飲不以口而以鼻，自取其便，名曰鼻飲。” 清 彭孫贻 《馴象行示靜因禅公》詩：“有時鼻飲費轆轤，碧筒曲注連千壺。”
鼻飲是中國古代南方少數民族特有的飲水習俗，指通過鼻腔吸入液體的一種特殊方式。該詞最早見于宋代文獻，《桂海虞衡志》記載：“邕州溪峒及欽州村落，俗多鼻飲。鹽、礬、水自鼻入咽，快不可言。”其操作方式是将液體（如酒、水、草藥汁等）倒入瓢狀容器，通過鼻孔緩慢吸入，利用鼻腔黏膜吸收部分成分。
從漢語詞義構成分析，“鼻”指代人體呼吸器官，“飲”意為喝或吸收，二字組合形成描述特殊飲食行為的專有名詞。清代《嶺南雜記》補充解釋：“鼻飲時需仰頭，以葉卷水灌鼻，徐徐而咽，蓋避瘴氣濕熱也。”現代民族學研究顯示，該習俗與南方濕熱氣候環境下形成的防病觀念相關，部分少數民族認為鼻腔吸收可過濾有害物質。
中國社會科學院民族學研究所的田野調查證實，20世紀中期廣西個别壯族村寨仍保留鼻飲習俗，主要應用于特定儀式和草藥治療場景。該詞在現代漢語中已轉化為曆史文化術語，《現代漢語詞典》（第7版）将其定義為“古代某些少數民族用鼻子吸飲的習俗”。
“鼻飲”是一個具有多重含義的詞彙，具體解釋需結合曆史、民俗及學術研究來看：
指以鼻子飲水或吸入液體/氣體的行為。古代文獻如《漢書·賈捐之傳》記載駱越人“相習以鼻飲”，宋代《溪蠻叢笑》也提到犵狫族“飲不以口而以鼻”。
鼻飲不僅是生理行為，更反映了古代民族的適應性智慧和文化多樣性。例如，壯族的鼻飲療法體現了對草藥和自然療法的重視。
鼻飲既可指古代民族的特殊飲水方式，也可指傳統醫學中的吸入療法。其真實性和科學性需結合曆史文獻與現代研究辯證看待。若需進一步考證，可參考《漢書》《溪蠻叢笑》等古籍及民族學相關研究。
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