砻坊的意思、砻坊的詳細解釋

砻坊的解釋

[rice huller workshop] 〈方〉∶碾坊

經營稻谷去殼加工的手工業作坊。

砻的解釋砻（礱） ó 去掉稻殼的農具，形狀略像磨，多以木料制成。用砻去掉稻殼：砻谷舂米。磨（?）：“造茲寶刀，既砻既砺”。筆畫數：；部首：石；筆順編號：
坊的解釋坊 ā 裡巷（多用于街巷的名稱）。街市，市中店鋪：坊間。街坊（鄰居）。舊時标榜功德的建築物：牌坊。節義坊。坊 á 小手工業者的工作場所：作坊。古同“防”，防範。筆畫數：；部首：土；筆

砻坊是傳統農業社會中專門從事稻谷脫殼加工的作坊，其名稱源于加工工具“砻”。“砻”指以竹木或陶土制成的磨盤狀器具，通過人力或水力驅動上下磨盤旋轉摩擦，實現稻谷殼與米粒的分離。該生産方式在江南地區尤為普遍，最早可追溯至漢代，宋元時期隨水碓技術發展進入鼎盛階段。

從工藝結構分析，砻坊主體由砻床、傳動軸、砻盤三部分構成。砻盤分上下兩扇，表面刻有放射狀溝槽，下扇固定于砻床，上扇通過木制齒輪組連接水車動力源。加工時将稻谷倒入上扇孔洞，經雙盤擠壓碾磨後，糙米與谷殼自然分離。據《天工開物》記載，每台砻具日加工量可達三石（約180公斤），較傳統杵臼效率提升五倍以上。

在文化語言學層面，“砻”字從石龍聲，既表形聲又含“磨砺”之意，《說文解字》釋為“䃺也”。相關俗語“砻糠搓繩起頭難”生動反映了砻坊作業特征，該諺語後被引申比喻萬事開頭難的哲理。現代機械化碾米技術普及後，傳統砻坊已漸消亡，現存實物多見于中國農業博物館、安徽徽州文化博物館等機構。

以下是關于“砻坊”的詳細解釋：

“砻坊”是舊時一種傳統手工業作坊，專營稻谷去殼加工，将稻谷脫殼制成糙米或白米。該詞多見于方言中，尤其在農業社會時期較為常見。

隨着工業革命推進，傳統砻坊逐漸被機械化碾米機取代。但在部分地區，如安徽蕪湖的“大砻坊”等地名仍保留曆史痕迹，成為社區或文化地标。

與“砻坊”相關的成語包括“磨砻砥砺”“街坊四鄰”等，多體現傳統農業社會的勞作場景。

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