雞蛋的意思、雞蛋的詳細解釋
雞蛋的解釋
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所産的卵,其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
詞語分解
- 雞的解釋 雞 (鷄) ī 家禽,品種很多,翅膀短,不能高飛;雄性啼能報曉,雌性生的蛋是好食品:公雞。母雞。雞雛。 筆畫數:; 部首:鳥; 筆順編號:
- 蛋的解釋 蛋 à 鳥、龜、蛇等生的帶有硬殼的卵:雞蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黃。 形狀像蛋的:臉蛋兒。 筆畫數:; 部首:蟲; 筆順編號:
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網絡擴展解釋
“雞蛋”是雞(Gallus gallus domesticus)所産的卵,既是常見食物,也是生物學研究對象。以下是詳細解釋:
- 生物學結構
- 蛋殼:碳酸鈣構成的多孔保護層,表面有氣孔調節呼吸。
- 蛋清(蛋白):含87%水分和多種蛋白質(如卵白蛋白),具有抗菌性。
- 蛋黃:含脂肪、膽固醇及卵黃高磷蛋白,中心有白色系帶固定胚胎。
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營養價值
每100克含12.6克優質蛋白(含人體必需氨基酸),提供維生素A/D/B12、硒和膽堿。蛋黃中的葉黃素有助于眼部健康。
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文化象征
- 中國民俗:生育象征(滿月染紅蛋)
- 西方諺語:"Don't put all eggs in one basket"(勿孤注一擲)
- 成語:"以卵擊石"比喻力量懸殊
- 應用領域
- 食品工業:烘焙起泡劑(蛋白打發)
- 生物實驗:胚胎發育研究模型
- 傳統工藝:蛋彩畫媒介劑(文藝複興時期)
- 儲存注意
建議4℃冷藏保存,鈍端朝上放置。生雞蛋保質期約30天,煮熟後冷藏不超過3天。沙門氏菌污染風險需充分加熱食用。
特殊品種如鹌鹑蛋、鴨蛋等雖常被統稱“雞蛋”,但嚴格生物學分類上屬于不同禽類卵。
網絡擴展解釋二
雞蛋的意思
雞蛋是鳥類中的一種常見的産物,是鳥類通過卵生方式繁衍後代的孵化體。在人類日常生活中,雞蛋也是一種重要的食品和烹饪材料。
雞蛋的部首和筆畫
雞蛋的部首是鳥部,雞蛋的筆畫數為10劃。
雞蛋的來源
雞蛋的來源是母雞在受精後經過一定的孵化期後自然産下的。
雞蛋的繁體
雞蛋的繁體字為「雞蛋」。
雞蛋的古時候漢字寫法
在古代漢字中,雞蛋的寫法可能會略有不同,但都保留了鳥部的部首。比如在《康熙字典》中,雞蛋被寫作「雟蛋」。
雞蛋的例句
1. 早餐時,我喜歡吃一顆煮雞蛋。
2. 這個蛋糕需要用三個雞蛋來制作。
3. 她把雞蛋打在碗裡,準備做菜。
雞蛋的組詞
雞蛋的組詞可以有:雞蛋殼、雞蛋湯、雞蛋羹、雞蛋糕等。
雞蛋的近義詞
雞蛋的近義詞可以有鳥蛋、禽蛋。
雞蛋的反義詞
雞蛋的反義詞可以是無卵石、無蛋。
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