花糖。用麥芽糖做的一種花式糖果。 宋 周密 《乾淳歲時記·歲晚節物》：“二十四日謂之交年，祀竈用花餳、米餌。”《宋史·禮志二二》：“賜内中酒果、風藥、花餳，赴守歲夜筵。”
關于“花饧”的詞義解釋如下：
一、基礎含義
“花饧”指一種用麥芽糖制成的花式糖果，常用于古代節慶或祭祀活動。其名稱來源于糖的造型多樣（“花”）與原料（“饧”即麥芽糖）的結合。
二、曆史背景與用途
三、制作與特點
花饧以麥芽糖為原料，通過熬煮、塑形等工藝制成花樣繁多的糖果，可能包含花卉、吉祥紋樣等造型，兼具食用與觀賞功能，反映了古代飲食文化的藝術性。
四、現代關聯
如今類似傳統可參考部分地區的麥芽糖工藝或非遺糖畫，但“花饧”一詞已不常用，更多作為曆史詞彙出現。
《花饧》是一個傳統漢字詞語，指的是由于飯菜中加入了花朵或花瓣，使得菜肴呈現出花香味的糖饧狀物。它是一種以花朵為主要原料制作而成的食品。
《花饧》的拆分部首是“艹”和“食”，其中“艹”是草字頭部首，表示與植物相關，而“食”則表示與食物相關。《花饧》總共有七個筆畫。
《花饧》這個詞最早出現在唐代文學家元稹的《至言》一詩中：“争如洛中東市酒，又勝臨川北館花饧。”該詩描繪了洛陽城内東市酒的繁華景象，并将花饧作為美食進行媲美。從此，花饧的概念逐漸擴展，并成為傳統飲食文化中的一部分。
《花餉》是《花饧》的繁體字寫法，指的是相同的意義和拼音。
在古代，花饧的漢字寫法中使用了不同的字形，有些常見的寫法包括：華饧、華餉、花餘等。
1. 今天姥姥做的飯菜裡加入了玫瑰花瓣，吃起來就有一絲花饧的清香味道。
2. 這家餐館以花饧為招牌菜肴，讓食客們在品嘗美食的同時也能欣賞花朵的美麗。
3. 在傳統節日上，人們常常制作花饧來犒賞自己，感受美食和花朵帶來的雙重愉悅。
花饧盤、鮮花饧、花饧糖、菊花饧、玫瑰花饧
花觞、花果、花果山、釀花酒
普通饧、無花饧、素饧、樸素饧
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