清 代 湘 軍、 淮 軍中的夥頭軍。 清 陳康祺 《郎潛紀聞》卷十二：“營官有親兵，有什長。其親兵分六隊，每隊設什長一名，率親兵十名，夥勇一名，計六隊，凡七十二人。哨官有哨長一名，有護長五名，其外有什長，有正勇，有夥勇。”
“夥勇”是清代軍事制度中的專業術語，特指湘軍基層編制中的炊事兵種。該詞由“夥”與“勇”組合而成，“夥”取“夥食、炊事”之義，“勇”則指清代地方武裝“鄉勇”的簡稱。其核心職責包括行軍時攜帶炊具、負責軍隊夥食供應，以及營地駐紮期間的糧草管理與火頭軍調度。據《清史稿·兵志》記載，湘軍每營（約500人）配備夥勇36人，占總兵力的7%，凸顯後勤保障在近代軍事體系中的重要性。
從詞義演變看，“夥勇”最初專指炊事兵，後衍生出“後勤輔兵”的廣義概念。在《曾國藩全集》中多次提及該詞，例如鹹豐三年組建湘軍時明确要求“每哨須設夥勇五名，專司炊爨”。現代漢語研究中，該詞被收錄于《漢語大詞典》軍事類目，标注為曆史專用名詞。需要特别說明的是，“夥勇”與“正勇”（戰鬥兵）、“長夫”（運輸兵）共同構成湘軍三級後勤體系，這一制度設計後被北洋新軍所借鑒。
“夥勇”是清代軍事制度中的特定稱謂，主要指湘軍、淮軍中負責炊事的士兵。以下是詳細解釋：
基本定義
夥勇（拼音：huǒ yǒng）是清代湘軍和淮軍中的“夥頭軍”，即軍中專職炊事的人員。他們的主要職責是為士兵提供夥食，屬于後勤保障的一部分。
曆史背景與編制
根據《郎潛紀聞》記載，湘軍營官下設親兵，每隊（共六隊）配備夥勇一名，總計七十二人；哨官下轄的編制中也有夥勇的配置。這體現了清代軍隊後勤分工的細化。
詞源與結構
“夥”字在古兵制中與“火”相通，指十人組成的基層單位，後衍生為“同伴”“集體”之意。“勇”則指清代地方武裝“勇營”中的士兵，因此“夥勇”字面可理解為“炊事兵”。
職責與地位
夥勇雖不參與前線作戰，但作為後勤保障的重要角色，其存在直接關系到軍隊的日常運作。這一職務的設置反映了清代軍事制度中對後勤體系的重視。
文獻佐證
清代學者陳康祺在《郎潛紀聞》中詳細記錄了夥勇的編制情況，成為研究清代軍制的重要史料。
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