黑鳢的意思、黑鳢的詳細解釋

黑鳢的解釋

鳢魚的别名。見 明 李時珍 《本草綱目·鱗四·鳢魚》。

詞語分解

• 黑的解釋 黑 ē 像墨和煤那樣的顔色，與“白”相對：黑白。 暗，光線不足：黑暗。黑夜。 隱蔽的，非法的：黑槍。 * 。*********。 惡毒：黑心。 姓。 烏紅亮 筆畫數：； 部首：黑； 筆順編號：
• 鳢的解釋 鳢 （鱧） ǐ 〔鳢魚〕身體圓筒形，青褐色，頭扁，性兇猛，捕食其他魚類，為淡水養殖業的害魚。肉可食，亦稱“黑魚”、“烏鳢”。 （鱧） 筆畫數：； 部首：魚； 筆順編號：

專業解析

黑鳢（hēi lǐ）是烏鳢的俗稱，屬硬骨魚綱鲈形目鳢科，是中國常見的淡水經濟魚類之一。以下從漢語詞典釋義、生物學特征及文化内涵三方面詳解：

一、詞典釋義與名稱溯源

1. 基本釋義

   黑鳢指體色深暗、鱗片細密的鳢科魚類。《現代漢語詞典》将其定義為：“鳢的一種，體長而圓，頭扁，口大，背鳍和臀鳍延長，性兇猛，生活于淡水底層。”其名源于體色特征，“黑”形容其背部青黑或灰黑的保護色，“鳢”則承自古籍《爾雅·釋魚》中“鳢，鲩也”的記載，屬傳統魚類名稱 。

2. 别名考據

   地方俗稱豐富，如烏魚（強調體色）、生魚（指其生命力強）、財魚（諧音“財”寓意吉祥）。《中國動物志》載明其學名為Channa argus，中文正式名“烏鳢”，而“黑鳢”為廣泛流通的俗名 。

二、生物學特征

1. 形态描述

   體呈圓筒形，頭部覆蓋鱗片，口裂斜伸至眼後；體背灰黑，腹部灰白，體側具不規則黑色斑塊（幼魚呈蛇紋狀）。背鳍基底長，尾鳍圓形，最大體長可達1米以上 。

2. 生态習性

   栖息于湖泊、池塘等靜水或緩流水域，耐低氧（具鰓上輔助呼吸器官），以小魚、蝦類為食，屬頂級淡水捕食者。繁殖期親魚護幼行為顯著，民間故有“孝魚”之稱（傳說幼魚會遊入母魚口中反哺） 。

三、文化意涵與應用

1. 民俗象征

   因“鳢”與“利”諧音，黑鳢在江南婚俗中作聘禮，寓意“多子多利”；其護幼習性被附會為孝道象征，常見于民間故事 。

2. 經濟與食補價值

   肉質緊實少刺，為“酸菜魚”主料之一。《本草綱目》載其肉“甘寒無毒，主濕痹水腫”，現代研究證實其富含蛋白質及微量元素 。

參見：烏鳢（學名Channa argus）、斑鳢（Channa maculata）等近緣種辨析。

網絡擴展解釋

“黑鳢”是烏鳢的别稱，屬于鳢科鳢屬的淡水魚類，學名Channa argus，以下是詳細解釋：

一、基本定義與分類

黑鳢俗稱黑魚、財魚，是中國常見的食用魚，具有較高的經濟價值，2007年被列入《中國國家重點保護經濟水生動植物資源名錄（第一批）》。其學名中的“argus”源于希臘神話中的百眼巨人，可能與其體表斑點特征相關。

二、形态特征

1. 體型結構：身體前部呈圓筒形，後部側扁，頭長且前端略平，口大端位，下颌稍突出，牙齒細小呈帶狀分布。體表覆蓋中等大小圓鱗，側線平直。
2. 體色與斑紋：體色灰黑，腹部淡白，體側有不規則黑色斑塊，頭頂有七星狀斑紋（與斑鳢的“一八八”斑紋明顯不同），偶鳍為灰黃色帶斑點。
3. 呼吸適應：鰓腔具輔助呼吸的鰓上器，可直接呼吸空氣，使其在缺氧水域存活。

三、分布與習性

主要栖息于水草叢生或淤泥底質的淡水流域，分布于中國及朝鮮半島。生性兇猛，食量較大，以小魚、甲殼類等為食。養殖過程中易因水質惡化導緻疾病。

四、經濟與利用

黑鳢肉質細嫩，常被加工成魚段或魚片烹調。其養殖業因集約化發展面臨疾病防控挑戰，需加強水質管理和抗病品種培育。

五、與近緣物種的區分

與斑鳢相比，黑鳢體型更修長，頭部更尖似蛇，且頭頂斑紋呈七星狀而非“一八八”排列。

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