
[flue-cured tobacco] 在特設的烤房中烤幹的煙葉,顔色黃,彈性較大,是香煙的主要原料
在特設的烤房中烤幹的煙葉。顔色黃,彈性較大,是香煙的主要原料。亦指制造烤煙的煙草。 徐遲 《哥德巴赫猜想·生命之樹常綠》:“全國的香煙工業, 雲南省 的首屈一指,而 雲南 最著名的烤煙品種,是雲煙一號。”
烤煙是煙草栽培類型中經人工烘烤工藝處理的成熟煙葉,屬于茄科煙草屬一年生草本植物的加工産物。其定義包含三個核心特征:
植物學屬性
烤煙原植物為普通煙草(Nicotiana tabacum L.),葉片經采收後需通過專用烤房進行控溫控濕的脫水處理,使其完成酶促反應與化學物質轉化。該定義源自《中國農業百科全書·農作物卷》的煙草條目。
加工工藝
區别于曬煙、晾煙等傳統加工方式,烤煙需經曆變黃期(35-42℃)、定色期(43-55℃)和幹筋期(68-70℃)三段式烘烤流程,此工藝标準由《GB/T 18771-2014 烤煙》國家标準明确規定。
經濟價值
作為卷煙工業核心原料,烤煙占全球煙草制品原料用量的75%以上。根據《中國煙草栽培學》記載,優質烤煙要求葉片厚薄適中、組織細緻、含糖量高于18%、煙堿含量1.5-3.5%的理化指标。
烤煙是一種通過特定加工方式處理的煙草類型,以下是詳細解釋:
烤煙(Flue-cured Tobacco)指在密閉烤房内通過控溫烘烤幹燥的煙葉,其顔色呈亮黃色或橘黃色,彈性較大,糖分保留較高。它起源于美國弗吉尼亞州,又稱“弗吉尼亞型”,現為全球栽培面積最大的煙草類型,主要用于卷煙、鬥煙等制品。
烤煙是卷煙工業的核心原料,占全球卷煙市場主導地位(尤其中國、美國),也可用于雪茄、鬥煙等混合配方。
特征 | 烤煙 | 曬煙/生煙 |
---|---|---|
加工方式 | 密閉烤房控溫烘幹 | 自然晾曬或直接使用 |
口感 | 柔和順滑,糖分高 | 刺激性較強,煙堿高 |
顔色 | 亮黃或橘黃 | 顔色較淺或深褐色 |
(數據綜合自)
如需更全面的生産或市場信息,可參考行業分析報告(如)或種植技術文獻(如)。
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