
[flue-cured tobacco] 在特设的烤房中烤干的烟叶,颜色黄,弹性较大,是香烟的主要原料
在特设的烤房中烤干的烟叶。颜色黄,弹性较大,是香烟的主要原料。亦指制造烤烟的烟草。 徐迟 《哥德巴赫猜想·生命之树常绿》:“全国的香烟工业, 云南省 的首屈一指,而 云南 最著名的烤烟品种,是云烟一号。”
烤烟是烟草栽培类型中经人工烘烤工艺处理的成熟烟叶,属于茄科烟草属一年生草本植物的加工产物。其定义包含三个核心特征:
植物学属性
烤烟原植物为普通烟草(Nicotiana tabacum L.),叶片经采收后需通过专用烤房进行控温控湿的脱水处理,使其完成酶促反应与化学物质转化。该定义源自《中国农业百科全书·农作物卷》的烟草条目。
加工工艺
区别于晒烟、晾烟等传统加工方式,烤烟需经历变黄期(35-42℃)、定色期(43-55℃)和干筋期(68-70℃)三段式烘烤流程,此工艺标准由《GB/T 18771-2014 烤烟》国家标准明确规定。
经济价值
作为卷烟工业核心原料,烤烟占全球烟草制品原料用量的75%以上。根据《中国烟草栽培学》记载,优质烤烟要求叶片厚薄适中、组织细致、含糖量高于18%、烟碱含量1.5-3.5%的理化指标。
烤烟是一种通过特定加工方式处理的烟草类型,以下是详细解释:
烤烟(Flue-cured Tobacco)指在密闭烤房内通过控温烘烤干燥的烟叶,其颜色呈亮黄色或橘黄色,弹性较大,糖分保留较高。它起源于美国弗吉尼亚州,又称“弗吉尼亚型”,现为全球栽培面积最大的烟草类型,主要用于卷烟、斗烟等制品。
烤烟是卷烟工业的核心原料,占全球卷烟市场主导地位(尤其中国、美国),也可用于雪茄、斗烟等混合配方。
特征 | 烤烟 | 晒烟/生烟 |
---|---|---|
加工方式 | 密闭烤房控温烘干 | 自然晾晒或直接使用 |
口感 | 柔和顺滑,糖分高 | 刺激性较强,烟碱高 |
颜色 | 亮黄或橘黄 | 颜色较浅或深褐色 |
(数据综合自)
如需更全面的生产或市场信息,可参考行业分析报告(如)或种植技术文献(如)。
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