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烤烟的意思、烤烟的详细解释

关键字:

烤烟的解释

[flue-cured tobacco] 在特设的烤房中烤干的烟叶,颜色黄,弹性较大,是香烟的主要原料

详细解释

在特设的烤房中烤干的烟叶。颜色黄,弹性较大,是香烟的主要原料。亦指制造烤烟的烟草。 徐迟 《哥德巴赫猜想·生命之树常绿》:“全国的香烟工业, 云南省 的首屈一指,而 云南 最著名的烤烟品种,是云烟一号。”

词语分解

专业解析

烤烟是烟草栽培类型中经人工烘烤工艺处理的成熟烟叶,属于茄科烟草属一年生草本植物的加工产物。其定义包含三个核心特征:

  1. 植物学属性

    烤烟原植物为普通烟草(Nicotiana tabacum L.),叶片经采收后需通过专用烤房进行控温控湿的脱水处理,使其完成酶促反应与化学物质转化。该定义源自《中国农业百科全书·农作物卷》的烟草条目。

  2. 加工工艺

    区别于晒烟、晾烟等传统加工方式,烤烟需经历变黄期(35-42℃)、定色期(43-55℃)和干筋期(68-70℃)三段式烘烤流程,此工艺标准由《GB/T 18771-2014 烤烟》国家标准明确规定。

  3. 经济价值

    作为卷烟工业核心原料,烤烟占全球烟草制品原料用量的75%以上。根据《中国烟草栽培学》记载,优质烤烟要求叶片厚薄适中、组织细致、含糖量高于18%、烟碱含量1.5-3.5%的理化指标。

网络扩展解释

烤烟是一种通过特定加工方式处理的烟草类型,以下是详细解释:

一、定义与起源

烤烟(Flue-cured Tobacco)指在密闭烤房内通过控温烘烤干燥的烟叶,其颜色呈亮黄色或橘黄色,弹性较大,糖分保留较高。它起源于美国弗吉尼亚州,又称“弗吉尼亚型”,现为全球栽培面积最大的烟草类型,主要用于卷烟、斗烟等制品。

二、加工过程

  1. 烟叶采摘:选择成熟度适宜的烟叶进行采摘。
  2. 分级摊放:按烟叶质量分级并摊放通风。
  3. 控温烘烤:在烤房内分阶段控制温度(70-80℃),逐步烘干烟叶,使其糖分转化并形成独特香气。

三、分类与特点

四、应用场景

烤烟是卷烟工业的核心原料,占全球卷烟市场主导地位(尤其中国、美国),也可用于雪茄、斗烟等混合配方。

五、与其他烟草的区别

特征 烤烟 晒烟/生烟
加工方式 密闭烤房控温烘干 自然晾晒或直接使用
口感 柔和顺滑,糖分高 刺激性较强,烟碱高
颜色 亮黄或橘黄 颜色较浅或深褐色

(数据综合自)


如需更全面的生产或市场信息,可参考行业分析报告(如)或种植技术文献(如)。

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