
喂牲口的黑豆。 明 劉若愚 《酌中志·内臣職掌紀略》:“﹝裡草塲﹞收料豆,至 宣德 年間将中府草塲之草分受,始立塲。”
料豆(liào dòu)是漢語中一個具有特定文化内涵的名詞,主要含義如下:
基本釋義
指用作飼料的豆類,通常指經過炒制或煮熟的黃豆、黑豆等,主要用于喂養牲畜(如馬、驢)。該詞強調豆子的實用功能,區别于人類食用的豆類食品。例如:“馬夫每天用料豆喂馬。”
方言與文化延伸
在北方部分地區(如山東、河北),“料豆”特指炒熟的黃豆或黑豆,舊時作為零食或節俗食品。例如春節炒“料豆”寓意驅邪避災,兒童食用的炒豆也稱“料豆”。這一用法在民俗文獻中常見,如《漢語方言大詞典》收錄相關釋義。
詞源與構詞分析
現代使用場景
當代多用于畜牧業術語,指豆類飼料原料或加工品(如豆粕)。民俗用法隨生活方式變遷逐漸減少,但仍保留在地方志及傳統文化研究中。
權威參考資料
(注:因線上詞典無對應詞條獨立頁面,來源标注紙質權威出版物;民俗釋義綜合方言及農史文獻。)
“料豆”是一個具有多重含義的詞彙,具體解釋如下:
飼料用途
料豆主要指喂牲口的黑豆或黃豆,通常經過炒熟或煮熟處理,便于牲畜消化。明代文獻《酌中志》中已有記載,用于草場喂養馬匹。
别稱與原料
又稱“料豆子”“蠍子爪”,主要原料為黃豆、黑豆,制作時不添加防腐劑,需幹燥保存。
在北方部分地區(如魯西南),農曆二月二有吃炒料豆的習俗,寓意驅邪祈福。常見做法包括:
如需更完整的釋義或例句,可參考《漢典》等權威詞典。
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