
喂牲口的黑豆。 明 刘若愚 《酌中志·内臣职掌纪略》:“﹝里草塲﹞收料豆,至 宣德 年间将中府草塲之草分受,始立塲。”
料豆(liào dòu)是汉语中一个具有特定文化内涵的名词,主要含义如下:
基本释义
指用作饲料的豆类,通常指经过炒制或煮熟的黄豆、黑豆等,主要用于喂养牲畜(如马、驴)。该词强调豆子的实用功能,区别于人类食用的豆类食品。例如:“马夫每天用料豆喂马。”
方言与文化延伸
在北方部分地区(如山东、河北),“料豆”特指炒熟的黄豆或黑豆,旧时作为零食或节俗食品。例如春节炒“料豆”寓意驱邪避灾,儿童食用的炒豆也称“料豆”。这一用法在民俗文献中常见,如《汉语方言大词典》收录相关释义。
词源与构词分析
现代使用场景
当代多用于畜牧业术语,指豆类饲料原料或加工品(如豆粕)。民俗用法随生活方式变迁逐渐减少,但仍保留在地方志及传统文化研究中。
权威参考资料
(注:因在线词典无对应词条独立页面,来源标注纸质权威出版物;民俗释义综合方言及农史文献。)
“料豆”是一个具有多重含义的词汇,具体解释如下:
饲料用途
料豆主要指喂牲口的黑豆或黄豆,通常经过炒熟或煮熟处理,便于牲畜消化。明代文献《酌中志》中已有记载,用于草场喂养马匹。
别称与原料
又称“料豆子”“蝎子爪”,主要原料为黄豆、黑豆,制作时不添加防腐剂,需干燥保存。
在北方部分地区(如鲁西南),农历二月二有吃炒料豆的习俗,寓意驱邪祈福。常见做法包括:
如需更完整的释义或例句,可参考《汉典》等权威词典。
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