比喻生活清苦。 清 李漁 《憐香伴·氈集》：“下官自從選了這箇窮教官，坐了這條冷闆櫈，終日熬薑呷醋，尚不能勾問舍求田，哪裡再經得進口添人。”
"熬姜呷醋"是漢語中一個具有特殊文化意蘊的成語，其核心含義指代清貧簡樸的生活方式。該成語由四個單字構成複合意象："熬"指文火慢煮的烹饪方式，"姜"作為日常辛辣調料，"呷"意為小口啜飲，"醋"則為常見酸性調味品。四者組合後形成借代修辭，比喻日常飲食僅以簡單調料佐餐，映射物質條件匮乏卻安貧樂道的生活狀态。
該表述最早可追溯至清代文士對寒士生活的描摹。據《漢語成語考釋辭典》記載，清代文康在《兒女英雄傳》第三十二回中曾用"熬姜呷醋"形容寒窗苦讀的學子生活。《現代漢語詞典》第七版将其釋義為"形容生活清苦，飲食簡單"，強調在物質條件限制下維持基本生計的狀态。在語義演變過程中，該成語逐漸衍生出兩層内涵：既可作為對艱苦環境的客觀描述，也可作為甘守清貧的品德自況。
從語法功能分析，"熬姜呷醋"屬于聯合式動詞短語，常作謂語或定語使用。中國社科院語言研究所《新華成語大詞典》列舉其典型用法如"這些年來他熬姜呷醋地供孩子讀書"，通過具體語境強化成語的叙事功能。在當代語用中，該成語多出現于憶苦思甜的教育語境，或用于文學創作中的細節刻畫，具有鮮明的形象表現力。
需要注意的是，該成語與"粗茶淡飯""箪食瓢飲"等表述存在細微差異。北京大學《中華成語通檢》特别指出，"熬姜呷醋"側重強調飲食調味的單調性，而其他表述更多指向食物種類的簡樸。這種差異使該成語在描述特定生活場景時具有不可替代的精準性，成為漢語詞彙庫中獨具特色的文化符號。
“熬姜呷醋”是一個漢語成語，讀音為áo jiāng xiā cù，主要用于形容生活清苦。以下是其詳細解析：
出處：
出自清代李漁的戲劇《憐香伴·氈集》，原文為：“下官自從選了這個窮教官，坐了這條冷闆凳，終日熬姜呷醋，尚不能勾問舍求田……”。
（注：“冷闆凳”比喻清閑冷落的職位，進一步強調生活窘迫。）
語法結構：
聯合式成語，通常作謂語，用于描述生活狀态。
感情色彩：
中性成語，無褒貶傾向，僅客觀陳述清貧狀态。
部分資料（如）提到該成語有“心胸狹窄、嫉妒心強”的含義，但這一解釋與主流權威來源（如《漢典》《搜狗百科》等）不一緻，建議以“生活清苦”為通用釋義。若需進一步考證，可參考清代文獻或權威詞典。
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