傳說 堯 時廚中自生之肉脯。形薄如扇，故稱。《竹書紀年》卷上：“廚中自生肉，其薄如箑，搖動則風生，食物寒而不臭，名曰箑脯。” 漢 王充 《論衡·是應》：“儒者言箑脯生於庖廚者，言廚中自生肉脯，薄如箑形，搖鼓生風，寒涼食物，使之不臰。”
“箑脯”是一個較為生僻的詞彙，其含義存在兩種不同解釋，需結合語境區分：
基本含義
指傳說中堯時廚房自生的肉脯，形薄如扇（“箑”即扇子），具有保鮮食物的特性。據《竹書紀年》記載，其“搖動則風生，食物寒而不臭”。
文獻記載
釋義争議
個别詞典（如查字典網）将其定義為成語，讀作shā fǔ，表示“對他人善意不予回報，反而恩将仇報”。但此用法未見于權威古籍，可能是現代引申或誤傳。
讀音差異
不同來源标注的拼音不一，如“zhá pú” 或“shàfǔ”，需結合具體文獻判斷。
《箑脯》（shā fǔ）是指古代的一種烹饪方式，也是用來描述美味可口的肉類食品。在文學作品中，也常用來形容美食的香味。
根據《康熙字典》，《箑脯》的拆分部首是“⺮”和“⺼”，部首分别是竹部和肉部，總筆畫數為12。
《箑脯》一詞的來源較為複雜，其中最早的出處可以追溯到《韓非子·卷十二·外儲說右下》一書中。“箑脯”一詞指的是飯馔中的一種肉品，後來逐漸發展成表示美味的詞語。
《箑脯》的繁體字形為「箑脯」。
《箑脯》在古代漢字寫法中沒有太多變化，依然保持着現代的形态。
- 他做的箑脯聞起來真香！
- 請品嘗一下這道箑脯。
- 香箑脯、烤箑脯、美味箑脯
- 香肉、烤肉、美味佳肴
- 糟肉、腥肉、難吃食品
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