传说 尧 时厨中自生之肉脯。形薄如扇，故称。《竹书纪年》卷上：“厨中自生肉，其薄如箑，摇动则风生，食物寒而不臭，名曰箑脯。” 汉 王充 《论衡·是应》：“儒者言箑脯生於庖厨者，言厨中自生肉脯，薄如箑形，摇鼓生风，寒凉食物，使之不臰。”
“箑脯”是一个较为生僻的词汇，其含义存在两种不同解释，需结合语境区分：
基本含义
指传说中尧时厨房自生的肉脯，形薄如扇（“箑”即扇子），具有保鲜食物的特性。据《竹书纪年》记载，其“摇动则风生，食物寒而不臭”。
文献记载
释义争议
个别词典（如查字典网）将其定义为成语，读作shā fǔ，表示“对他人善意不予回报，反而恩将仇报”。但此用法未见于权威古籍，可能是现代引申或误传。
读音差异
不同来源标注的拼音不一，如“zhá pú” 或“shàfǔ”，需结合具体文献判断。
《箑脯》（shā fǔ）是指古代的一种烹饪方式，也是用来描述美味可口的肉类食品。在文学作品中，也常用来形容美食的香味。
根据《康熙字典》，《箑脯》的拆分部首是“⺮”和“⺼”，部首分别是竹部和肉部，总笔画数为12。
《箑脯》一词的来源较为复杂，其中最早的出处可以追溯到《韩非子·卷十二·外储说右下》一书中。“箑脯”一词指的是饭馔中的一种肉品，后来逐渐发展成表示美味的词语。
《箑脯》的繁体字形为「箑脯」。
《箑脯》在古代汉字写法中没有太多变化，依然保持着现代的形态。
- 他做的箑脯闻起来真香！
- 请品尝一下这道箑脯。
- 香箑脯、烤箑脯、美味箑脯
- 香肉、烤肉、美味佳肴
- 糟肉、腥肉、难吃食品
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