菜薹的意思、菜薹的詳細解釋
菜薹的解釋
某些十字花科蔬菜植物的花莖，如油菜薹、芥菜薹。
詞語分解
- 菜的解釋 菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。 筆畫數：； 部首：艹； 筆順編號：
- 薹的解釋 薹 á 多年生草本植物，生于水田，葉扁平而長，可制蓑衣。 蒜、韭、油菜等長出的花莛。 筆畫數：； 部首：艹； 筆順編號：
網絡擴展解釋
“菜薹”是一個多義詞，其含義需結合語境區分。以下是兩種主要解釋：
一、植物學定義
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基本概念
菜薹（拼音：cài tái）是十字花科芸薹屬植物的花莖，常見于油菜、芥菜、白菜等蔬菜。例如“油菜薹”“芥菜薹”即指這些植物的嫩莖部分。
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植物特征
- 分類：屬于白菜亞種變種，學名Brassica，起源于中國南部。
- 形态：莖部柔嫩，口感清脆，是主要食用部分。
- 營養價值：每100克含維生素C 34-39毫克，碳水化合物0.72-1.08克。
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藥用與禁忌
- 功效：性涼，可散血消腫。
- 禁忌：麻疹後患者、瘡疥及目疾者不宜食用。
二、引申含義（成語用法）
在文學或口語中，“菜薹”可比喻平凡卻蘊含價值的事物，提醒人們關注日常生活的意義。例如：“看似普通的菜薹，也能烹出美味佳肴。”
常見應用場景
- 烹饪：清炒、涼拌，如“紅菜薹炒臘肉”（需選擇嫩莖）。
- 農業：低溫環境可提升菜薹産量與品質。
若需更具體的植物分類或方言稱呼（如“菜j-yi”），可進一步補充說明。
網絡擴展解釋二
菜薹，這個詞是指油菜花弄子，也就是油菜的嫩芽。根據拆分部首和筆畫，菜薹的部首是艹，共有12個筆畫。這個詞的來源可以追溯到古代，形象地描述了油菜花的嫩芽。在繁體字中，菜薹的寫法保持不變。在古代漢字中，菜薹的寫法可能會有一些變化。
以下是一些關于菜薹的例句：
1. 這道菜用新鮮的菜薹做得非常美味。
2. 山區的農民們喜歡采摘菜薹作為家常蔬菜。
關于菜薹的組詞，可以根據不同語境來組合不同的詞語。例如，和菜薹相關的詞有"菜薹炒肉"、"菜薹湯"等。近義詞可以包括"油菜芽"、"油菜嫩芽"等。反義詞的話，可以是"油菜葉"、"油菜根"等。
希望這些信息對你有所幫助！
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