謂未進飲食。 元 王實甫 《西廂記》第三本第三折：“那生呵，二三日來水米不黏牙。”亦作“ 水米不沾牙 ”。《儒林外史》第四五回：“大清早上，水米不沾牙，從你家走到這裡，就是辦皇差也不能這般寡剌。”
“水米不黏牙”是一個漢語成語，其含義和用法在不同語境中略有差異，以下是詳細解釋：
未進飲食
該成語最常用的解釋是指長時間未喝水或進食，常用來形容病重無法飲食或極度疲憊的狀态。例如：
食物煮得爛熟（較少見）
部分資料中提到“水米不黏牙”也可形容食物烹饪得當、口感軟糯，但這一用法在權威典籍中較少出現，可能與方言或誤傳有關。
該成語以“未進飲食”為核心釋義，常見于古典文學，建議優先參考權威典籍如《西廂記》《儒林外史》的用法。若需進一步考證，可查閱漢典或相關文學注釋。
水米不黏牙是一個成語。它表示食物吃得流暢，不會粘在牙齒上。這個成語源自于古代民間的飲食習慣，表示飯菜質地好，吃起來舒適，不會滞留在牙齒間。
這個成語應該拆分為三個部分：水，米，黏牙。其中，“水”是部首，意為液體、流動的；“米”也是部首，意為稻谷；“黏牙”則是具體含義。
水(mǐ)：從上至下，從左到右，一橫、一豎、一點，總共三筆。
米(mǐ)：從上至下，從左到右，一橫、一豎、一撇，總共三筆。
黏(nián)：從上至下，從左到右，一撇、一點，總共兩筆。
牙(yá)：從上至下，一豎、一點，總共兩筆。
水米不黏牙這個成語來源于古代中國的飲食文化。在古代，許多食物的加工技巧和烹饪方法有限，食材制作水份不足，口感較為粘膩。因此，當民衆發現某種食物的口感好，不會殘留于牙齒上時，便會形容為“水米不黏牙”。
繁體字中的“黏”字被寫作“黏”（nian；二豎、一撇、一點）；“牙”字與簡體字形狀相同。
在古代，漢字的寫法與現代有所不同。根據曆史文獻記載，古時候漢字“水米不黏牙”的寫法如下：
水：左右結構，橫折三撇，下邊加一個點；
米：上下結構，橫三豎加一撇；
黏：上下結構，左邊豎加一撇和一個點；
牙：上下結構，左邊豎加一個點。
他做的米飯非常好吃，水米不黏牙。
這個菜的口感很好，水米不黏牙。
吃這道菜時，牙齒間沒有殘留物，水米不黏牙。
組詞：米飯、水口、黏糊。
近義詞：流暢、爽口。
反義詞：黏牙、粘牙。
注：水米不黏牙是一個習語，不擁有獨立的字義解釋。【别人正在浏覽】