失饪的意思、失饪的詳細解釋

失饪的解釋

烹調生熟失宜。《論語·鄉黨》：“失飪不食，不時不食。” 何晏集解引孔安國曰：“失飪，失生熟之節。” 清蒲松齡《聊齋志異·馬介甫》：“俄瘦奴以饌具出，脫粟失飪，殊不甘旨。”

失的解釋失 ī 丢：遺失。坐失良機。收複失地。流離失所。違背：失約。失信。找不着：迷失方向。沒有掌握住：失言。失職。失調（俹）。沒有達到：失望。失意。錯誤：失誤。失策。過失。失之毫厘，謬以千裡。
饪的解釋饪（飪） è 做飯做菜：烹饪。筆畫數：；部首：饣；筆順編號：

失饪是漢語中一個具有曆史沉澱的詞彙，其核心含義指“食物烹饪不當”，常與飲食禮儀、生活規範相關聯。該詞最早見于《論語·鄉黨》：“失饪不食”，記錄孔子對飲食的講究，本義為“未煮熟或烹調失敗的食物”。

從詞源結構分析，“失”表示失誤、偏離，“饪”指烹煮至熟的狀态。《漢語大詞典》将其釋義為“烹調生熟失宜”，強調對火候掌控的失衡。在古代文獻中，該詞有三層延伸含義：

現代漢語中，該詞多用于學術文獻與成語典故，例如“失饪緻疾”“調和失饪”等固定搭配。商務印書館《現代漢語詞典》（第7版）将其列為二級詞彙，标注為書面用語。

相關權威釋義可參考：

“失饪”是一個漢語成語，其含義和用法可從以下方面詳細解析：

“失饪”字面指烹調過程中因失誤導緻食物未熟或燒焦，強調烹饪火候掌控不當。該詞由“失”（失去、失誤）和“饪”（烹調）組合而成，最早見于《論語·鄉黨》中“失饪不食”的記載，表明古人對飲食火候的重視。

在文學作品中，“失饪”常被比喻事情失敗或結果不如預期。例如：

《論語》中孔子提出“失饪不食”，反映了古代對飲食禮儀的嚴格要求，強調食物生熟需符合規範（“失生熟之節”）。這一标準後來延伸至對事物完成度的評判，成為漢語中少有的以烹饪喻事的成語。

如今“失饪”多用于書面語或特定語境，既可描述實際烹饪失敗，也可比喻計劃、工程等因細節失誤導緻整體效果受損。例如：“這次實驗如失饪之肴，因溫度控制不當而前功盡棄。”

注：如需查看更多古籍用例或語義演變，可參考《漢語大詞典》及《論語》相關注釋。