
boil down
boil; cook in water; decoct; endure
dense; great; strong; thick
"熬濃"是一個漢語動詞短語,其核心含義指通過持續加熱使液體中的水分蒸發,從而使溶液濃度增加、質地變稠的過程。以下從漢英詞典角度對其釋義、用法及對應英文表達進行詳細解析:
字義分解
合并釋義為"通過熬煮使液體濃縮變稠",隱含"去水分、提濃度"的物理變化。
英文對應詞
烹饪領域
熬濃湯汁需小火慢炖兩小時,直至體積減半。
The broth needs to be boiled down over low heat for two hours until halved in volume.
化學/制藥
通過熬濃提取物獲得高純度藥物成分。
Medicinal compounds are concentrated by reducing the herbal extract.
文學隱喻
歲月熬濃了鄉愁,化不開的思念如稠粥。
Time thickens nostalgia, turning longing into an inseparable porridge.
《現代漢語詞典》(第7版)
定義:"長時間煮制使液體變稠"。
來源:中國社會科學院語言研究所詞典編輯室編,商務印書館。
《牛津英漢漢英詞典》
對應詞條:"boil down" - to make a liquid thicker by boiling.
來源:Oxford University Press.
《朗文當代高級英語辭典》
例句:"Simmer the wine until it reduces to half its volume."
來源:Pearson Education.
"熬濃"是描述液體濃縮過程的精準表達,其英文核心對應詞為"boil down" 或"reduce",需結合語境選擇動詞。該詞在烹饪、化工及文學領域均有廣泛應用,強調時間與濃度變化的因果關系。
“熬濃”是一個組合詞,需結合“熬”和“濃”的含義共同理解:
根據多個權威詞典解釋():
指液體或物質的密度高、濃度大,如濃湯、濃茶。
指通過長時間熬煮(áo)使液體逐漸濃縮變稠的過程。常見于:
「這鍋雞湯熬濃了,膠原蛋白都煮出來了。」(體現熬煮時間與濃度變化的關系)
建議結合具體語境判斷讀音,烹饪場景多用áo,短時水煮用āo。
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