
【化】 cecropin
disinfect; sterilization; sterilize
【化】 peptide
【醫】 peptid; peptide; phthalein
殺菌肽(Antimicrobial Peptides,簡稱AMPs)是生物體内天然存在的一類具有廣譜抗菌活性的小分子多肽,其英文術語在《漢英綜合大辭典》中被定義為“short-chain polypeptides with microbial inhibitory functions”。這類物質通過破壞細菌細胞膜結構或幹擾其代謝過程實現殺菌作用,常見于昆蟲、兩栖動物及哺乳動物的免疫系統中。
根據中國科技術語審定委員會公布的《生物化學與分子生物學名詞》,殺菌肽的作用機制涉及兩階段:首先通過靜電吸附與帶負電荷的微生物膜結合,隨後通過疏水作用插入膜内形成孔道,導緻胞内物質洩漏。美國國家生物技術信息中心(NCBI)的研究顯示,這類肽類對革蘭氏陽性菌、陰性菌及部分真菌均表現出抑制效果,且不易誘導耐藥性産生。
在應用領域,世界衛生組織(WHO)的技術報告指出,殺菌肽已應用于食品防腐、醫療設備塗層和新型抗生素開發。其分子量通常在3-6 kDa之間,熱穩定性強,可通過基因工程技術規模化制備。中國科學院微生物研究所的動物實驗證實,家蠶抗菌肽對耐藥性金黃色葡萄球菌的抑制濃度低至5μg/mL。
抗菌肽(Antimicrobial Peptides,AMPs),也稱殺菌肽,是一類具有廣譜抗菌活性的小分子多肽。以下是其核心信息:
抗菌肽最初在昆蟲體内被發現,如1980年瑞典科學家從惜古比天蠶蛹中分離出的Cecropins。後續研究證實,兩栖類、哺乳動物等生物體内也存在類似物質。
中國科學院等機構發現天然抗菌肽對敗血症有保護作用,目前已有70餘種抗菌肽結構被解析。
抗菌肽(殺菌肽)是一類多功能生物活性物質,兼具直接殺菌和調節宿主免疫的雙重機制,在抗感染和疾病治療中潛力顯著。更多細節可參考權威研究文獻或專業數據庫。
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