蒜素制劑英文解釋翻譯、蒜素制劑的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 dephenzoat

分詞翻譯：

蒜素的英語翻譯：

【化】 allicin
【醫】 allicin

制劑的英語翻譯：

preparation
【化】 preparation
【醫】 pharmaceutics; preparation

專業解析

蒜素制劑（Suàn Sù Zhì Jì），英文對應術語為Allicin Preparation，指以大蒜（Allium sativum L.）中的活性成分——蒜素（Allicin）為主要功效物質制成的藥物或保健品形式。蒜素是大蒜鱗莖經破碎後，在蒜酶（Alliinase）作用下由蒜氨酸（Alliin）轉化産生的含硫有機化合物，化學名為2-烯丙基-2-丙烯硫代亞磺酸酯（2-Propen-1-sulfinothioic acid S-2-propenyl ester），具有顯著的生物活性。

核心特性與作用

抗菌與抗微生物作用
蒜素通過破壞微生物細胞膜的完整性，抑制巯基酶活性，對革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、真菌及部分病毒均有抑制作用。其廣譜抗菌性使其成為天然抗菌制劑的重要來源。
心血管保護功能
可抑制膽固醇合成、降低血小闆聚集，輔助調節血脂與血壓。研究表明其抗氧化能力有助于減輕血管内皮氧化損傷。
免疫調節與抗腫瘤潛力
蒜素可激活巨噬細胞和自然殺傷細胞（NK細胞），增強機體免疫力。體外實驗顯示其能誘導腫瘤細胞凋亡，但臨床證據仍需進一步驗證。

常見制劑類型

膠囊/軟膠囊：标準化蒜素提取物，避免胃酸破壞（如腸溶膠囊）
片劑與腸溶片：添加穩定劑提升生物利用度
油劑與酊劑：大蒜浸提油，保留脂溶性活性成分
微囊化粉末：提高穩定性，用于食品添加劑

權威參考文獻

蒜素化學性質與抗菌機制
Journal of Agricultural and Food Chemistry (美國化學會)

DOI:10.1021/jf00076a050

心血管效應臨床研究
Journal of Nutrition (牛津學術)

DOI:10.1093/jn/131.3.989S

免疫調節與抗癌研究綜述
Cancer Prevention Research (美國癌症研究協會)

DOI:10.1158/1940-6207.CAPR-13-0345

注：制劑中蒜素含量受原料品種、加工工藝及穩定性控制影響顯著，需符合《中國藥典》或《美國藥典》（USP-NF）相關标準。

網絡擴展解釋

蒜素制劑是以大蒜素（主要活性成分為二烯丙基硫代亞磺酸酯）為核心成分的藥用或功能性制劑。以下是綜合多篇文獻的詳細解釋：

一、定義與成分

蒜素制劑是從大蒜鱗莖中提取或合成的含硫有機化合物制劑，核心活性成分包括：

大蒜辣素（Allicin）：通過蒜氨酸酶解反應生成
硫醚類化合物（如二烯丙基硫醚）
阿霍烯（Ajoene）：具有抗血小闆凝集作用

二、作用機制

廣譜抗菌：通過破壞微生物細胞膜結構，對革蘭氏陽性/陰性菌、真菌（白色念珠菌）、寄生蟲（蛲蟲）等均有抑制作用
免疫調節：激活TRPA1/TRPV1通道調控鈣信號通路，影響神經源性炎症反應
代謝調控：抑制膽固醇合成酶（HMG-CoA還原酶），降低血脂水平

三、應用領域

領域	具體應用
醫藥領域	治療深部真菌感染、菌痢、腸炎（臨床使用濃度0.02-0.05%）
畜牧養殖	飼料添加0.1%可提高動物成活率5-15%，增強消化功能
慢性病防治	輔助治療糖尿病（促進胰島素分泌）、心血管疾病（抗血小闆凝集）

四、注意事項

對幽門螺杆菌的殺滅作用存在争議，胃病患者需謹慎使用
高濃度制劑可能刺激黏膜，建議遵醫囑使用
工業制劑需注意溫度控制（沸點80-85℃）以保持活性

注：具體制劑類型包括膠囊劑（醫用）、粉劑（飼料添加劑）、酊劑（外用抗菌）等，建議根據應用場景選擇專業機構認證産品。