英語翻譯：

【化】 lemon salt
【醫】 sal limonis; salacetos; salt of lemon

相關詞條：

1.lemonsalt  2.sallimonis  

分詞翻譯：

檸檬的英語翻譯：

lemon
【醫】 lemon; limo; limon; limonin

鹽的英語翻譯：

sal; salt
【醫】 halo-; sal; salt

專業解析

檸檬鹽（Lemon Salt）的漢英詞典釋義

定義

檸檬鹽是一種調味料，主要成分為食鹽與檸檬汁或檸檬皮碎混合制成，具有鹹鮮與清新柑橘風味。部分商業産品可能添加檸檬酸、檸檬香精等成分增強風味。其英文對應術語為Lemon Salt 或Lemon Seasoning Salt。

成分與特性

• 基礎成分：食鹽（氯化鈉）為核心載體，檸檬成分通過幹燥粉末或萃取物形式融入。
• 風味特征：鹹味為主導，輔以檸檬的酸度與清香，部分産品含微甜或辛辣調味（如蒜粉、辣椒）。
• 物理形态：通常為細顆粒或粉末狀，易溶解，顔色呈淺黃至白色。

應用場景

1. 烹饪調味：廣泛用于海鮮（如烤蝦、煎魚）、禽肉、沙拉及蔬菜，提升鮮味并去腥。
2. 飲品調制：作為雞尾酒（如瑪格麗特）杯口裝飾鹽，或添加至檸檬水中增強風味。
3. 零食加工：薯片、堅果等休閑食品的調味配料。

權威來源參考

根據 Merriam-Webster 詞典對調味鹽（Seasoned Salt）的定義，檸檬鹽屬于複合調味鹽範疇，通過混合香草、柑橘類成分與食鹽制成，用于增強食物風味 。

---

注：本文内容基于詞典釋義與食品科學共識，實際産品配方可能因品牌差異而調整。

網絡擴展解釋

檸檬鹽通常有兩種常見含義，需根據具體語境區分：

一、作為調味品或飲品的檸檬鹽

1. 基本定義
   指檸檬與鹽（如海鹽）的結合物，可能直接混合使用（如檸檬鹽水）或制成調味品（如檸檬海鹽）。其作用涵蓋調味和健康功效。

2. 主要功效與用途

   • 促進代謝與健康：含鉀、鎂、鈣等礦物質，可增強抵抗力、緩解肌肉抽搐及心髒不適。
   • 改善消化：緩解食欲不振、消化不良，清晨飲用可清新口氣。
   • 美容與抗氧化：維生素C和檸檬酸有助于美白肌膚、延緩衰老。
   • 輔助防暑化痰：夏季飲用可降溫，秋冬加鹽飲用能緩解痰多咳嗽。

二、化學中的檸檬酸鹽

指檸檬酸的鹽類（如檸檬酸鈉），常用于食品工業作為酸味劑、抗氧化劑或抗凝劑，也用于醫療領域（如抗凝血藥物）。其特性與檸檬酸不同，例如螯合金屬離子的能力隨溫度、pH值變化。

注意事項：飲用檸檬鹽水需適量，避免空腹飲用以防胃部不適。若需更完整信息，可參考相關健康或食品科學來源。

分類

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

别人正在浏覽...

産糖菌類初餾裝置單脈沖雷達铤而走險地丁間酮酰基奪取政權關系代數汗孔紅堅木監視權角變換假性肥胖性生殖無能空白子句空氣拉拔機毛細管擴張的尼特羅斯克勒蘭炮耳籤帳卡缺少法律谘詢群綠熔接部分雙價抗體蘇合香醇他人暗示天線指向性土地增值稅王座法庭庭長微槽記錄