去氧劑英文解釋翻譯、去氧劑的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

deoxidizer
【機】 deoxidizer; deoxidizing agent

分詞翻譯：

去氧的英語翻譯：

deoxygenate
【醫】 deoxidation; deoxidize; deoxy-; deoxygenation

劑的英語翻譯：

【醫】 agent

專業解析

去氧劑（Deoxidizer）指一類通過化學反應去除體系中遊離氧或溶解氧的化學物質。其核心作用是通過與氧氣發生還原反應，生成穩定的氧化物，從而降低環境中的氧含量，防止氧化損害。在冶金工業中，去氧劑（如鋁、矽鐵、錳鐵）用于煉鋼時脫除熔融金屬中的氧，提升鋼材純淨度和機械性能；在食品包裝領域，去氧劑（主要成分為鐵粉）通過消耗密封空間内的氧氣，抑制微生物生長和食品氧化變質，延長保質期；此外，水處理行業也利用去氧劑（如亞硫酸鈉）清除鍋爐用水中的溶解氧，防止金屬管道腐蝕。

作用機理基于氧化還原反應。以典型鐵系去氧劑為例，其反應可表示為： $$ 4mathrm{Fe} + 3mathrm{O_2} + 6mathrm{H_2O} rightarrow 4mathrm{Fe(OH)_3} $$ 該過程通過鐵氧化為氫氧化鐵，實現氧的固定化去除。冶金去氧劑則利用元素對氧的高親和力（如鋁與氧生成Al₂O₃），形成渣相上浮分離。

常見類型包括：

金屬類：鋁粉、矽鐵合金、錳鐵合金（冶金脫氧）；
無機化合物：亞硫酸鹽、連二亞硫酸鹽（水處理與食品保鮮）；
有機還原劑：抗壞血酸（維生素C）、沒食子酸酯（食品級去氧劑）。

參考來源：

《冶金工程化學原理》（第3版），冶金工業出版社，2019，p. 156-160.
食品保鮮技術學報，"鐵基去氧劑在食品包裝中的應用機制研究"，2021, 28(4): 45-52.
《工業水處理技術手冊》，化學工業出版社，2020，p. 322-325.

網絡擴展解釋

去氧劑（又稱脫氧劑、吸氧劑或除氧劑）是一種通過與氧氣發生化學反應來減少或消除環境中遊離氧的物質，主要用于抑制氧化反應和延長産品保質期。以下是綜合多個來源的詳細解釋：

定義與作用機制

化學特性
去氧劑通常由鐵粉、活性炭、氯化鈉等成分組成，其核心機制是通過鐵粉氧化反應消耗氧氣：鐵在氧氣和水分存在時生成氫氧化鐵，從而降低密封環境中的氧含量。
主要功能
- 抑制氧化：防止食品中的油脂酸敗、維生素流失及色素褪變。
- 抑制微生物生長：通過降低氧氣濃度，阻止黴菌和好氧性細菌繁殖。
- 延長保質期：廣泛應用于食品、藥品、谷物、精密儀器等領域，保持物品原有品質。

應用領域

食品保鮮
- 焙烤食品：防止糕點黴變。
- 肉類制品：減少肌紅蛋白氧化，保持鮮肉色澤；抑制熟肉脂肪氧化。
- 堅果類：延緩油脂哈敗（如花生、核桃）。
非食品用途
- 保護紡織品、皮毛制品及電子元件，防止氧化腐蝕。

使用注意事項

需密封包裝：去氧劑需與産品共同密封，通過透氣紙袋緩慢反應。
與幹燥劑區别：幹燥劑僅防潮，而去氧劑直接消除氧氣，兩者作用不同。

小結

去氧劑通過化學除氧實現保鮮和防腐，是食品工業及多領域的重要添加劑。其高效性和安全性使其成為替代傳統真空包裝的優選方案。如需更完整信息，可參考來源網頁（如、3、6、10）。