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去氧剂英文解释翻译、去氧剂的近义词、反义词、例句

英语翻译:

deoxidizer
【机】 deoxidizer; deoxidizing agent

分词翻译:

去氧的英语翻译:

deoxygenate
【医】 deoxidation; deoxidize; deoxy-; deoxygenation

剂的英语翻译:

【医】 agent

专业解析

去氧剂(Deoxidizer) 指一类通过化学反应去除体系中游离氧或溶解氧的化学物质。其核心作用是通过与氧气发生还原反应,生成稳定的氧化物,从而降低环境中的氧含量,防止氧化损害。在冶金工业中,去氧剂(如铝、硅铁、锰铁)用于炼钢时脱除熔融金属中的氧,提升钢材纯净度和机械性能;在食品包装领域,去氧剂(主要成分为铁粉)通过消耗密封空间内的氧气,抑制微生物生长和食品氧化变质,延长保质期;此外,水处理行业也利用去氧剂(如亚硫酸钠)清除锅炉用水中的溶解氧,防止金属管道腐蚀。

作用机理基于氧化还原反应。以典型铁系去氧剂为例,其反应可表示为: $$ 4mathrm{Fe} + 3mathrm{O_2} + 6mathrm{H_2O} rightarrow 4mathrm{Fe(OH)_3} $$ 该过程通过铁氧化为氢氧化铁,实现氧的固定化去除。冶金去氧剂则利用元素对氧的高亲和力(如铝与氧生成Al₂O₃),形成渣相上浮分离。

常见类型包括:

  1. 金属类:铝粉、硅铁合金、锰铁合金(冶金脱氧);
  2. 无机化合物:亚硫酸盐、连二亚硫酸盐(水处理与食品保鲜);
  3. 有机还原剂:抗坏血酸(维生素C)、没食子酸酯(食品级去氧剂)。

参考来源:

  1. 《冶金工程化学原理》(第3版),冶金工业出版社,2019,p. 156-160.
  2. 食品保鲜技术学报,"铁基去氧剂在食品包装中的应用机制研究",2021, 28(4): 45-52.
  3. 《工业水处理技术手册》,化学工业出版社,2020,p. 322-325.

网络扩展解释

去氧剂(又称脱氧剂、吸氧剂或除氧剂)是一种通过与氧气发生化学反应来减少或消除环境中游离氧的物质,主要用于抑制氧化反应和延长产品保质期。以下是综合多个来源的详细解释:

定义与作用机制

  1. 化学特性
    去氧剂通常由铁粉、活性炭、氯化钠等成分组成,其核心机制是通过铁粉氧化反应消耗氧气:铁在氧气和水分存在时生成氢氧化铁,从而降低密封环境中的氧含量。

  2. 主要功能

    • 抑制氧化:防止食品中的油脂酸败、维生素流失及色素褪变。
    • 抑制微生物生长:通过降低氧气浓度,阻止霉菌和好氧性细菌繁殖。
    • 延长保质期:广泛应用于食品、药品、谷物、精密仪器等领域,保持物品原有品质。

应用领域

  1. 食品保鲜

    • 焙烤食品:防止糕点霉变。
    • 肉类制品:减少肌红蛋白氧化,保持鲜肉色泽;抑制熟肉脂肪氧化。
    • 坚果类:延缓油脂哈败(如花生、核桃)。
  2. 非食品用途

    • 保护纺织品、皮毛制品及电子元件,防止氧化腐蚀。

使用注意事项

小结

去氧剂通过化学除氧实现保鲜和防腐,是食品工业及多领域的重要添加剂。其高效性和安全性使其成为替代传统真空包装的优选方案。如需更完整信息,可参考来源网页(如、3、6、10)。

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