耕地，宜谷之土。《国语·周语中》：“其餘无非穀土，民无悬耜，野无奥草。” 汉 扬雄 《＜羽猎赋＞序》：“不夺百姓膏腴穀土桑柘之地，女有餘布，男有餘粟。”
谷土是汉语中特指适宜农作物生长的肥沃土壤，尤其指代能够种植五谷类作物的耕地。该词由“谷”与“土”组合而成，其中“谷”源自古代农耕文化，泛指粮食作物（如稻、黍、稷等），“土”则指土地或土壤。在农业地理中，谷土需具备疏松透气、保水保肥等特性，例如黄土高原的塿土和长江流域的水稻土均属典型代表。
从历史文献看，《齐民要术》记载：“谷土之良，在于墒情”，强调土壤湿度对谷物生产的重要性。现代农学进一步将谷土细分为褐土、黑钙土等类型，其形成与气候、地形及人类耕作活动密切相关。此外，《中国土壤地理》指出，谷土在中华文明发展中具有基础性作用，是传统农业社会“以农为本”理念的物质依托。
“谷土”是一个汉语词汇，其含义可从以下几个方面解析：
指适合耕种谷物的土地，即耕地。该词由“谷”（农作物）和“土”（土地）组合而成，字面意为种植粮食的农田。
字面意义
特指肥沃的农耕用地，如《国语·周语中》记载：“其餘无非穀土，民无悬耜，野无奥草”，意为所有土地都适合耕种，百姓农具不闲置，田野无荒草。
引申意义
部分资料提到可比喻“基础”或“根基”，例如查字典网指出“谷土”在文学中象征社会或个人的根本依托，但这一用法在其他文献中较少直接体现。
“谷土”的核心含义是可耕种粮食的土地，其解释以客观的农耕意义为主，部分资料补充了比喻性解读。如需进一步考证，可参考《国语》《羽猎赋》等古籍原文。
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