(1) [bone]∶人和脊椎动物体内支持身体、保护内脏的坚硬组织,主要成分是碳酸钙和磷酸钙
(2) [character]∶比喻人的品质
硬骨头
(3) [sarcasm]〈方〉∶比喻话里暗含着的不满、讽刺等意思
他的话里有骨头
(1).人和脊椎动物体内支持身体、保护内脏的坚硬组织。根据形状的不同，分为长骨、短骨、扁骨等。《二刻拍案惊奇》卷十八：“老翁纔想着前日喫的光景，果然是大家生啖，不见骨头吐出来，方信其言是真。” 沉从文 《屠桌边》：“面馆老板 金老满 是从 志成 处曾得到过许多熬汤的骨头。”
(2).指人的筋骨。 清 李渔 《奈何天·焚券》：“银子重，抬不动；未上肩，骨头痛。我们抬鞘的到了，请起身罢！”
(3).指骨相；品貌。 五代 王定保 《唐摭言·轻佻》：“当时之不识贵人，凡夫肉眼；今日之俄为后进，穷相骨头。”
(4).指骨气；品格。 明 李贽 《与焦弱侯书》：“世间有骨头人甚少，有识见人尤少。” 姚雪垠 《李自成》第一卷第二章：“认为他有见识，有胆量，有骨头，有真学问。”
(5).指出身、身份。《元典章·户部四·乐人婚》：“是承应乐人呵一般骨头休成亲。”
(6).比喻在总体中起主要作用的事物或人。 毛6*泽6*东 《在中国共6*产6*党第八届中央*********第二次全体会议上的讲话》：“前几年建设中有一个问题，就像有的同志所说的，光注意‘骨头’，不大注意‘肉’，厂房、机器设备等搞起来了，而市政建设和服务性的设施没有相应地搞起来，将来问题很大。” 周立波 《暴风骤雨》第一部十七：“经过酝酿，有了组织，有了骨头，有了准备和布置，穷哥们都不害怕了。”
(7).比喻话里暗含着的不满、讽刺等的意思。 叶圣陶 《城中》：“但是他的话里却含着骨头， 项庄 舞剑，其意常在 沛公 。”
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骨头在汉语中是一个多义词项，其核心含义与引申义如下：
指人或脊椎动物体内支撑身体、保护内脏的坚硬组织，由骨胶原和钙盐构成。
例句：
“狗的骨头被埋在了后院。”
权威来源：
《现代汉语词典》（第7版）定义“骨头”为“人和脊椎动物体内支持身体、保护内脏的硬组织”。
比喻品格与气节
“他是条硬骨头，从不向恶势力低头。”
代指整体或本质
“瘦得只剩一把骨头。”
方言与俚语的特殊含义
综合来源参考：
（注：因知识库限制未提供网页链接，但上述文献均为学界公认权威出版物。）
“骨头”是一个多义词，具体含义需结合语境理解：
生物学定义 指脊椎动物体内由钙化组织构成的坚硬器官，主要成分为胶原蛋白和羟基磷灰石，构成骨骼系统，具有支撑身体、保护内脏（如颅骨保护大脑）、储存矿物质及造血等功能。
引申比喻
食物相关 指带肉或骨髓的动物骨骼，常用于烹饪，如熬制骨汤（补充钙质）、酱骨头等菜肴，某些文化中还会将骨器作为食具。
文化俗语
该词在医学、考古学等领域也有专业用法，如法医通过骨龄鉴定年龄，考古学家通过骨器研究古人类文明。
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