鲑蔬的意思、鲑蔬的详细解释

鲑蔬的解释

菜肴。 元 吕诚 《风雨连日闭户默坐怀思》诗：“鮭蔬向赖西邻笋，甆缶时将五尺僮。”

词语分解

• 鲑的解释 鲑 （鮭） ī 鱼类的一科，身体大，略呈纺锤形，肉味美，种类很多，常见的有大马哈鱼，是重要的经济鱼类。 鲑 （鮭） é 古书上鱼类菜肴的总称。 笔画数：； 部首：鱼； 笔顺编号：
• 蔬的解释 蔬 ū 可做菜吃的植物（多属草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。 笔画数：； 部首：艹； 笔顺编号：

专业解析

"鲑蔬"是一个较为生僻的古代汉语词汇，其含义需从字源和古籍用例两方面进行解析：

1. 字义拆解与组合

   • 鲑 (guī / xié)： 本义指一种鱼类（如鲑鱼），但在古代文献中常借指鱼类菜肴或泛指荤腥食物。在"鲑蔬"一词中，取其泛指"荤菜"或"鱼肉等菜肴"之意。
   • 蔬 (shū)： 指蔬菜、素食。
   • 组合义： "鲑蔬"即"荤菜和蔬菜"的合称，泛指各种菜肴、食物。它强调的是饮食内容的多样性，包含肉类（鱼肉类）和植物类食物。

2. 古籍用例与释义 该词最著名的出处见于南朝梁萧子显所撰《南齐书》：

   • 《南齐书·卷四十一·周颙传》： "卫将军王俭谓颙曰：‘卿山中何所食？’颙曰：‘赤米白盐，绿葵紫蓼。’文惠太子问颙：‘菜食何味最胜？’颙曰：‘春初早韭，秋末晚菘。’时何胤亦精信佛法，无妻妾。太子又问颙：‘卿精进何如何胤？’颙曰：‘三涂八难，共所未免。然各有其累。’太子曰：‘所累伊何？’对曰：‘周妻何肉。’其言辞应变，皆如此也。后何胤言断食生，犹欲食白鱼、䱾脯、糖蟹，以为非见生物。疑食蚶蛎，使学生议之。学生钟岏曰：‘䱾之就脯，骤于屈伸；蟹之将糖，躁扰弥甚。仁人用意，深怀如怛。至于车螯蚶蛎，眉目内阙，惭浑沌之奇，矿壳外缄，非金人之慎。不悴不荣，曾草木之不若；无馨无臭，与瓦砾其何算。故宜长充庖厨，永为口实。’竟陵王子良见岏议，大怒。胤犹谓：‘鲑菜有蚶蛎，此物有性命，既不宜食。’乃**止。”
     • 这段文字记载了周颙、何胤等人关于素食的讨论。其中，何胤认为虽然自己断食活物，但仍吃白鱼干、糖蟹等，并犹豫是否该吃蚶蛎（贝类）。学生钟岏为吃蚶蛎辩护，称其无灵无知，可以食用。但何胤最终认为"鲑菜有蚶蛎，此物有性命，既不宜食"，即认为包含蚶蛎在内的"鲑菜"（即"鲑蔬"）是有生命的，不应该吃，于是作罢。
     • 这里的"鲑菜"即"鲑蔬"，指的就是包含鱼、蟹、贝类（蚶蛎）等在内的各种荤素菜肴。何胤的立场是这些生物都有生命，故不应食用。

3. 总结释义 "鲑蔬" (guī shū / xié shū)： 古代汉语词汇，泛指各种荤素菜肴、食物。其中"鲑"指鱼类或荤腥食物，"蔬"指蔬菜素食。该词强调饮食的丰富性，包含肉类（特别是鱼肉类）和蔬菜。其经典用例见于《南齐书·周颙传》，记录了当时关于饮食（特别是涉及生命）的讨论。

引用参考来源：

• 萧子显. 《南齐书》. 卷四十一·列传第二十二·周颙传. 中华书局点校本. (古籍原文依据)
• 汉语大词典编辑委员会. 《汉语大词典》. 上海辞书出版社. (综合释义参考，"鲑"、"蔬"字条及"鲑菜"相关释义)
• 王力. 《王力古汉语字典》. 中华书局. (字源及古义参考)

网络扩展解释

“鲑蔬”是一个古代汉语词汇，其含义和用法可通过以下要点综合解释：

1. 基本释义
   该词指菜肴，即日常饮食中的荤素菜品。例如元代吕诚的诗句“鲑蔬向赖西邻笋，甆缶时将五尺僮”，描述了依靠邻家竹笋等食材制作菜肴的情景。

2. 词源与读音

   • 拼音为guī shū（“鲑”在此处不读作“xié”），其中“鲑”指鱼类，“蔬”指蔬菜，组合后泛指各类食物。
   • 部分资料提到该词可能引申为“言辞或文章风格华丽而质朴”，但此说法仅见于个别低权威性来源（如），主流解释仍以“菜肴”为核心。

3. 使用场景
   主要用于古代诗文，现代汉语中已罕见。其语境多与田园生活、日常饮食相关，例如描述简朴的餐食或邻里互助的场景。

4. 注意事项
   需注意与“鲑鱼”的现代含义区分。古代“鲑”可泛指鱼类菜肴，而非特指三文鱼等特定鱼类。

该词属于生僻古语，建议结合具体诗文语境理解。若需进一步考证，可参考《汉语大词典》或权威古籍注解。

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