方言。犹狗肚肠。比喻坏心肠。 周立波 《暴风骤雨》第一部十五：“你长着个人样子，肚子里安的是狗下水。”
"狗下水"是汉语中较为冷僻的方言词汇，其核心含义可从字词结构及语用场景两方面解析：
一、字面释义 "下水"在《现代汉语词典》（第7版）中明确标注为名词性短语，指代动物宰杀后的内脏器官，特指猪、牛、羊等家畜的肚、肠、肝等可食用部位。前缀"狗"作为属格限定，特指犬科动物的内脏系统。根据中国社会科学院语言研究所编纂的《现代汉语方言大词典》，该词常见于北方农村地区，尤指经烹饪处理后的狗内脏食品。
二、语义构成分析 该复合词呈现"动物名称+器官部位"的构词规律，遵循汉语偏正结构的构词法（参考：吕叔湘《现代汉语八百词》）。其中"下"字取"躯体下部"的方位引申义，与"上水"（指心肺）形成解剖学方位对应，这种分类方式可追溯至清代《齐民要术》中记载的牲畜屠宰术语体系。
三、使用场景补充 在实际语用中需注意语境差异：在传统饮食文化语境下，该词呈中性表述（如河北民俗学会《冀中食俗考》记载的狗肉火锅配料）；而在现代城市语境中，因涉及动物保护议题，使用时常伴随伦理争议，需谨慎表述。
“狗下水”是一个方言词汇，其含义和用法可通过以下要点解析：
基本释义
该词字面指狗的肚肠（即内脏），实际用于比喻人的坏心肠或恶劣品性。常见于口语中，带有明显贬义，如周立波在《暴风骤雨》中写道：“你长着个人样子，肚子里安的是狗下水”。
语言特征
使用场景
多用于指责他人品行不端，常见于北方方言区。例如批评背信弃义、损人利己等行为时，可用“这人一肚子狗下水”形容。
文化背景
该词源自农耕文化中对家畜内脏的认知，狗因杂食习性被视为“不洁”，故其内脏成为负面象征载体。
现代使用
随着普通话普及，此类方言词汇使用频率降低，但在文学作品中仍作为特色表达保留，如《暴风骤雨》的引用即体现了地方语言特色。
注：如需了解该词在具体方言区的变体用法，可查阅《汉语方言大词典》等专业辞书。
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