旧俗新春时祭祀牛神。 元 薛昂夫 《端正好·高隐》套曲：“庆新春齐敲社鼓，赛牛王共击铜锣。” 元 石德玉 《秋胡戏妻》第二折：“妳妳，门首吹打响，敢是赛牛王社的，待你媳妇看一看咱。”
“赛牛王”是中国古代的一种传统民俗活动，具体解释如下：
指旧时新春期间祭祀牛神的习俗。该活动以敲击社鼓、铜锣等仪式为核心，表达对农耕社会中牛的重要地位的尊崇，祈求风调雨顺、五谷丰登。
如今这一习俗已鲜见传承，但在《汉语大词典》等文献中仍有收录（见词条第14255页），作为研究古代农耕文化的重要参考。部分地区可能以非物质文化遗产形式保留相关元素。
赛牛王是一个汉字词汇，由三个部分组成：赛、牛、王。
赛：部首走，共6画。
牛：部首牛，共4画。
王：部首玉，共5画。
赛牛王这个词源于中国的传统文化。在古代，牛是中国农业社会的重要力量和财富象征，王则代表着最高的权威和统治力。赛牛王一词经常用来形容在牛角力比赛中获胜的牛，象征着强大的力量和统治地位的得到肯定。
赛牛王的繁体字为賽牛王。
在古代，赛牛王的写法可能有些不同。例如，在篆字时期，赛可能被写成赛字繁体与赛僖两种写法，牛的形状也有所变化，王的写法也可能与现代有所不同。
1. 这只牛是赛牛王，战胜了所有的对手。
2. 他在赛牛王比赛中展现了出色的技巧和力量。
赛事、王者、斗牛、冠军、争霸等。
胜利者、优胜者、冠军等。
失败者、败者、输者等。
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