(1).古代祭祀所用猪的专称。《礼记·曲礼下》：“凡祭宗庙之礼，牛曰一元大武，豕曰刚鬣。” 孔颖达 疏：“豕肥则毛鬣刚大也。” 唐 李翱 《陵庙日时朔祭议》：“谨以一元大武、柔毛、刚鬣、明粢、薌萁、嘉蔬、醴齐，敬修时享，以申追慕，尚享。” 宋 文莹 《玉壶清话》卷一：“敬以玉帛、一元大武、柔毛、刚鬣、明粢、香萁，嘉荐、醴齐，备兹禋瘞，用伸报本。”
(2).豪猪。 晋 郭璞 《山海经图赞·豪彘》：“刚鬣之族，号曰豪狶。”
刚鬣是古代汉语中用于祭祀礼仪的专称，指代体型肥硕、鬃毛刚硬的猪。《礼记·曲礼下》记载：“凡祭宗庙之礼……豕曰刚鬣”，此处“豕”即猪，“刚”形容其毛质坚硬，“鬣”特指动物颈背部竖立的长毛。该词最早见于先秦礼制文献，用于祭祀时对牺牲的正式命名，强调祭品需符合形貌特征与神圣性要求。
汉代经学家郑玄在《礼记注疏》中阐释：“豕肥则毛鬣刚大也”，指出刚鬣需选择膘肥体壮的猪，其鬃毛因皮下脂肪充盈而显得粗硬挺立，这种特征被视为祭品合乎规格的标志。唐代孔颖达进一步补充：“刚鬣者，豕肥则毛鬣刚大，故号刚鬣也”，强调祭祀用猪的生理特征与礼仪称谓之间的直接关联。
在训诂学层面，《说文解字》对“鬣”的释义为“发鬣鬣也”，段玉裁注疏引申为“凡刚而劲者曰鬣”，说明该字本义即包含刚硬特质。而“刚”在《尔雅·释兽》中被用于描述兽类毛发的质地，二者结合构成具有礼制色彩的复合称谓。
现代《汉语大词典》收录该词条时，除引证《礼记》外，还列举了清代学者孙希旦《礼记集解》中“豕肥则其鬣刚”的训释，体现词义传承的连贯性。该词现已不作为日常用语使用，但在研究古代祭祀制度、礼仪文献时仍具学术价值。
“刚鬣”是一个古代汉语词汇，其含义可从以下两方面解析：
祭祀专用猪的称谓
古代祭祀时，对猪的专称，特指体肥毛硬、鬃毛刚劲的猪。《礼记·曲礼下》记载：“凡祭宗庙之礼，牛曰一元大武，豕曰刚鬣。” 孔颖达解释为“豕肥则毛鬣刚大也”，即猪肥壮时鬃毛坚硬。
豪猪的别称
在动物学中，“刚鬣”也指豪猪（又称箭猪）。晋代郭璞在《山海经图赞·豪彘》中称：“刚鬣之族，号曰豪狶。” 因其背部密布刚硬的棘刺而得名。
唐代李翱《陵庙日时朔祭议》和宋代文莹《玉壶清话》均提到祭祀时使用“刚鬣”代指猪，可见其在礼仪中的规范性。
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