赶饭担的意思、赶饭担的详细解释

赶饭担的解释

方言。趁干活的人吃饭时去说好话或帮忙以乞食。徐光耀 《平原烈火》四六：“两个割谷子的老乡回头一看，见是个赶饭担的。”

赶的解释赶（趕） ǎ 追，尽早或及时到达：赶超。赶集。赶先进。从速，快做：赶快。赶路。赶任务。驱逐，驱使：赶羊。驱赶。等到（某个时候）：赶明儿。遇到（某种情形或机会）：正赶上。笔画数：；部首：

"赶饭担"是汉语中一个具有民俗特色的方言词汇，主要流行于江浙地区。该词由"赶"和"饭担"两部分构成，其中"饭担"指旧时挑着木桶沿街售卖饭菜的流动摊贩，"赶"则指追赶或寻找的动作。整体指代民众在特定时段争相购买流动摊贩食物的场景，常见于市集、庙会或码头等人员聚集处。

这一习俗可追溯至明清时期。据《江南市镇经济史》记载，运河沿岸的码头工人因劳作时间不固定，常在晌午时分"赶饭担"以获取热食补充体力。饭担多装载应季食材制作的快餐，如菜饭、阳春面、油豆腐粉丝等，具有价廉量足的特点。

在文化内涵层面，"赶饭担"承载着三重社会功能：其一作为早期快餐文化的雏形，其二构成市井生活图景的重要元素，其三反映劳动阶层"以食为天"的生存智慧。当代语境中，该词衍生出"高效完成事务"的比喻义，如方言俗语"赶饭担般做生活"，形容做事雷厉风行的状态。

需要注意的是，随着《吴语方言志》的学术界定，该词现已被纳入非物质文化遗产保护范畴。在绍兴安昌古镇等历史街区，仍保留着复原版的"赶饭担"表演，通过情景再现让游客体验传统饮食文化。

“赶饭担”是一个汉语方言词汇，主要流传于部分农村地区，其含义和用法可通过以下要点综合解释：

基本含义
指在农忙时节，乞丐或生活困难的人趁劳动者田间吃饭时，通过说好话或帮忙干活的方式换取食物。例如徐光耀在《平原烈火》中提到：“两个割谷子的老乡回头一看，见是个赶饭担的”，体现了该词的实际使用场景。
背景与行为模式
- 农忙送饭：农忙时劳动者常因时间紧迫不回家吃饭，由家人用担子将饭菜送到田间（称为“送饭担”）。
- 乞食方式：乞丐或贫苦者借此时机在送饭途中或田间主动示好，甚至协助扎稻秆等简单农活，以此换取食物。
语言特征
属于地域性较强的口语词汇，结构为动宾短语（“赶”+“饭担”），其中“赶”有“追逐、抓住时机”的引申义，反映旧时农村互助与生存智慧。

如需进一步了解方言词汇的历史背景，可参考《平原烈火》等文学作品或地方民俗研究资料。