羹臛的意思、羹臛的详细解释
羹臛的解释
菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》“露鷄臛蠵” 汉 王逸 注；“有菜曰羹，无菜曰臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。 北魏 贾思勰 《齐民要术·荏蓼》：“研为羹臛，美於麻子远矣。” 宋 陆游 《岁暮》诗：“羹臛芳鲜新弋雁，衣襦轻暖自繅丝。”一说，羹臛之别，在调味品和烹调方法不同，与有菜无菜无关。见 唐 颜师古 《匡谬正俗》卷八。
词语分解
- 羹的解释 羹 ē 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 笔画数：； 部首：羊； 笔顺编号：
- 臛的解释 臛 ò 肉羹：鸭臛。蛙羹蚌臛。 做成肉羹：“臛江东之潜鼍。” 笔画数：； 部首：月； 笔顺编号：
网络扩展解释
“羹臛”是古代汉语中表示羹汤的复合词，其含义可从以下方面解析：
一、单字释义
- 羹：通常指用蔬菜或肉类熬制的浓汤，早期多指带汤汁的菜肴。
- 臛（huò）：特指肉羹，尤其是无蔬菜的纯肉汤。《广韵》注为“羹臛”，汉典解释为“肉羹”。
二、合称含义
二者连用时有双重解释：
- 主流观点：汉代王逸在《楚辞·招魂》注中提出“有菜曰羹，无菜曰臛”，即带蔬菜的汤为羹，纯肉汤为臛。
- 争议观点：唐代颜师古《匡谬正俗》认为区别在于调味与烹调方式，与是否加菜无关。
三、文献例证
- 北魏《齐民要术》记载将荏蓼“研为羹臛”，说明可作为调味增鲜的汤品。
- 陆游诗句“羹臛芳鲜新弋雁”描绘了羹汤的鲜美，印证其作为日常饮食的普遍性。
四、词义演变
魏晋至唐宋时期，“羹臛”逐渐成为各类羹汤的泛称，既可指代具体菜肴，也可作为汤类总称。需注意与“羹胾”（肉羹与大块肉组合）区分。
建议结合《齐民要术》《匡谬正俗》等古籍进一步考察烹饪细节。
网络扩展解释二
羹臛（gēng hú）是一个古代汉字词语，意指烹调好的美食。该词的部首是⺼（肉），共有12个笔画。它的来源可以追溯到古代的食谱和烹饪技巧。
在繁体字中，羹臛的写法为羹鬱。在古代，汉字的形状和写法与现代有所不同，羹臛的古代写法则更加独特。例如，可以将臛写作颉+卂的组合。
以下是一些例句，展示了羹臛在句子中的使用方式：
1. 这家餐馆的羹臛确实令人垂涎三尺。
2. 昨晚的晚餐有一道地道的羹臛，非常美味。
3. 煮一锅羹臛，暖胃又温暖心灵。
羹臛的组词方式比较灵活，可以和各种食材、调料和烹饪方式搭配使用，例如肉羹臛、豆腐羹臛、鸡汤羹臛等等。
近义词包括汤羹、美食、佳肴等，它们都指代烹调好的美味食品。反义词方面，可以考虑使用生食、生肉等词语，它们表示未经烹调的食品。
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