羹臛的意思、羹臛的詳細解釋
羹臛的解釋
菜羹和肉羹。語出《楚辭·招魂》“露鷄臛蠵” 漢 王逸 注；“有菜曰羹，無菜曰臛。”泛指蔬菜或肉類做成的羹湯。 北魏 賈思勰 《齊民要術·荏蓼》：“研為羹臛，美於麻子遠矣。” 宋 陸遊 《歲暮》詩：“羹臛芳鮮新弋雁，衣襦輕暖自繅絲。”一說，羹臛之别，在調味品和烹調方法不同，與有菜無菜無關。見 唐 顔師古 《匡謬正俗》卷八。
詞語分解
- 羹的解釋 羹 ē 用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物：羹湯。肉羹。雞蛋羹。 筆畫數：； 部首：羊； 筆順編號：
- 臛的解釋 臛 ò 肉羹：鴨臛。蛙羹蚌臛。 做成肉羹：“臛江東之潛鼍。” 筆畫數：； 部首：月； 筆順編號：
網絡擴展解釋
“羹臛”是古代漢語中表示羹湯的複合詞，其含義可從以下方面解析：
一、單字釋義
- 羹：通常指用蔬菜或肉類熬制的濃湯，早期多指帶湯汁的菜肴。
- 臛（huò）：特指肉羹，尤其是無蔬菜的純肉湯。《廣韻》注為“羹臛”，漢典解釋為“肉羹”。
二、合稱含義
二者連用時有雙重解釋：
- 主流觀點：漢代王逸在《楚辭·招魂》注中提出“有菜曰羹，無菜曰臛”，即帶蔬菜的湯為羹，純肉湯為臛。
- 争議觀點：唐代顔師古《匡謬正俗》認為區别在于調味與烹調方式，與是否加菜無關。
三、文獻例證
- 北魏《齊民要術》記載将荏蓼“研為羹臛”，說明可作為調味增鮮的湯品。
- 陸遊詩句“羹臛芳鮮新弋雁”描繪了羹湯的鮮美，印證其作為日常飲食的普遍性。
四、詞義演變
魏晉至唐宋時期，“羹臛”逐漸成為各類羹湯的泛稱，既可指代具體菜肴，也可作為湯類總稱。需注意與“羹胾”（肉羹與大塊肉組合）區分。
建議結合《齊民要術》《匡謬正俗》等古籍進一步考察烹饪細節。
網絡擴展解釋二
羹臛（gēng hú）是一個古代漢字詞語，意指烹調好的美食。該詞的部首是⺼（肉），共有12個筆畫。它的來源可以追溯到古代的食譜和烹饪技巧。
在繁體字中，羹臛的寫法為羹鬱。在古代，漢字的形狀和寫法與現代有所不同，羹臛的古代寫法則更加獨特。例如，可以将臛寫作颉+卂的組合。
以下是一些例句，展示了羹臛在句子中的使用方式：
1. 這家餐館的羹臛确實令人垂涎三尺。
2. 昨晚的晚餐有一道地道的羹臛，非常美味。
3. 煮一鍋羹臛，暖胃又溫暖心靈。
羹臛的組詞方式比較靈活，可以和各種食材、調料和烹饪方式搭配使用，例如肉羹臛、豆腐羹臛、雞湯羹臛等等。
近義詞包括湯羹、美食、佳肴等，它們都指代烹調好的美味食品。反義詞方面，可以考慮使用生食、生肉等詞語，它們表示未經烹調的食品。
希望上面的回答對你有幫助！如果還有其他問題,請隨時向我提問。
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