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八角的意思、八角的详细解释

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八角的解释

[Chinese anise] 一种常绿灌木( Illicium verum ),叶子长椭圆形,花红色,果实呈八角形。也叫“八角茴香”或“大茴香”

详细解释

(1).八角形。《宋史·礼志七》:“ 社首 坛,八角。”

(2).八方。《南史·陈武帝纪》:“三山 獠 洞,八角 蛮 陬。”

(3).植物名。也叫“八角茴香”。常绿灌木,初夏开花,果实为8--9个木蓇葖,轮生呈星芒状,香气浓烈。可作香料、佐料。枝叶与果实可提炼“八角茴香油”和“茴香脑”,供药用。

词语分解

专业解析

八角是汉语中具有双重释义的名词,其核心含义可从以下两方面进行解析:

一、植物与香料释义 《现代汉语词典》(第7版)定义八角为「木兰科八角属常绿乔木,果实呈星芒状,内含种子,干燥后作调味品」。该植物学名Illicium verum,其干燥果实因有8个角状突起而得名,是中国传统烹饪「五香」基础调料之一,具有浓郁芳香气味。据《中国植物志》记载,八角主要分布于广西、云南等亚热带地区,果实在秋季成熟后经沸水烫煮、晾晒加工为商品香料。

二、几何图形释义 《辞海》(第七版)几何学条目中,八角指「由八条边构成的平面图形」,特指正八边形这种各边相等、内角均为135度的规则多边形。该图形常见于建筑装饰领域,如中国传统园林中的八角亭、伊斯兰建筑的马什拉比亚窗棂纹样等,具有对称美学特征。

延伸应用领域包含:

  1. 中药配伍:据《中华人民共和国药典》记载,八角茴香油可入药,具有温阳散寒功效
  2. 工业提取:现代食品工业通过水蒸气蒸馏法提取八角茴香脑,用作天然香精原料
  3. 文化象征:民俗研究中,八角造型常被赋予吉祥寓意,如八卦衍生纹样等

网络扩展解释

“八角”一词在不同语境中有多重含义,以下是基于权威来源的详细解释:

一、植物学定义

八角(学名:Illicium verum)是八角茴香科、八角属的常绿乔木,树冠呈塔形或圆锥形,树皮深灰色,叶为倒卵状椭圆形,花粉红色至深红色,果实为八角形聚合果,通常由8个蓇葖组成,成熟时呈红褐色。这种植物主要分布于中国广西、云南、广东等地。

二、别名与分布

八角又称大茴香、八角茴香,是我国特有经济树种,尤以广西产量最高。其果实因独特的星形八角和浓郁香气闻名,是重要的调味香料。

三、主要用途

  1. 调味功能:八角果实含挥发油(如茴香醛、茴香脑),能去除肉类腥味并增添香气,广泛用于炖煮、卤制菜肴及五香粉制作。
  2. 药用价值:性温味辛,归肝、肾、脾、胃经,具有温阳散寒、理气止痛的功效,常用于治疗胃寒呕吐、腹部冷痛等症。但过量食用可能引起不适。
  3. 工业应用:果皮、种子和叶可提炼八角茴香油,用于化妆品、食品及酒类工业。

四、其他含义

在几何学中,“八角”可指八角形(八边形),例如古建筑中的八角形祭坛设计。但此用法较植物学定义少见。


如需进一步了解八角的种植技术或药用配伍,可参考相关农业及中医药文献。

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