大麦的意思、大麦的详细解释
大麦的解释
[barley] 大麦属( Hordeum )的任何一种谷类禾草,史前时代就已栽培,适应性强,作为畜饲料,保护和覆盖作物
详细解释
(1).又名牟麦,元麦。禾本科植物。一、二年生草本。叶子宽条形,子实的外壳有长芒。麦粒可食。麦芽可制啤酒和饴糖,麦杆可编草帽或其它用品。《吕氏春秋·任地》:“孟夏之昔,杀三叶而获大麦。”
(2).指这种植物的子实。《后汉书·酷吏传·董宣》:“年七十,卒於官,詔遣使者临视,惟见布被覆尸,妻子对哭,有大麦数斛,敝车一乘。”
词语分解
- 大的解释 大 à 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小”相对:大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。 指大小的对比:这间房有那间两个大。 规模广,程度深,性质重要:大局。大众
- 麦的解释 麦 (麥) à 一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”):麦田。麦收。麦饭豆羹(指农家粗茶淡饭)。 姓。 笔
网络扩展解释
以下是对“大麦”一词的详细解释,综合了多个权威来源的信息:
一、植物学分类与形态特征
大麦(学名:Hordeum vulgare L.)属于禾本科大麦属,是一年生或二年生草本植物。其形态特征包括:
- 茎秆:粗壮、直立,高度约50-100厘米,表面光滑无毛;
- 叶片:宽条形或扁平,叶鞘松弛抱茎,叶舌膜质,基部常具柔毛;
- 花序:穗状花序长3-8厘米,小穗稠密,每节着生三枚发育的小穗;
- 果实:颖果成熟后粘附于稃内,不脱落,外壳常有长芒。
二、用途与经济价值
大麦是全球重要的经济作物,用途广泛:
- 食品与酿造:麦芽用于啤酒、饴糖和麦片加工;
- 饲料:秸秆和子实可作为牲畜饲料;
- 工业与药用:麦杆编织草帽,青稞(裸大麦变种)可入药,具消暑解渴、助消化等功效;
- 科研价值:作为二倍体作物,是研究小麦族复杂基因组的模式物种。
三、历史与分布
- 起源:起源于中东野生大麦(Hordeum spontaneum),约在史前时代被驯化;
- 传播:传入中国的时间早于丝绸之路;
- 分布:适应性强,现广泛种植于温带和热带地区,中国主要分布于长江流域、黄河流域及青藏高原。
四、营养价值
大麦富含碳水化合物(约68%)、蛋白质(10-17%)、B族维生素及矿物质(钙、铁、磷等)。其膳食纤维含量高于小麦,可促进肠道健康。
五、文化意义
在汉语中,“大麦”一词也用于比喻粗糙、简单的事物,如成语“大麦不择细土”。
如需进一步了解大麦的遗传研究进展或具体栽培技术,可参考、等学术文献来源。
网络扩展解释二
大麦是一个汉字词语,它的意思是一种重要的粮食作物,也是啤酒的原料之一。它指的是大麦这个植物本身,或是它的种子。
拆分部首和笔画:
- 大麦的部首是禾(㇉),表示与稻谷等植物有关。
- 大麦的总笔画数是19。
来源和繁体:
- 大麦的来源可以追溯到古代文字,在甲骨文中称作“靭”,后来演变为现代的大麦。
- 在繁体字中,大麦的形状保留了原有的字形。
古时候汉字写法:
- 在古时候的汉字书写中,大麦也可以写作“大黍”或“大薘”。
例句:
- 我喜欢吃大麦饭,口感松软又有营养。
- 这家酒厂种植了大片大麦田。
组词:
- 大麦可与其他字组成词语,如大麦粥、大麦片等。
近义词:
- 大麦的近义词有青稞、麦子等。
反义词:
- 没有明显的反义词与大麦相关。
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