大麥的意思、大麥的詳細解釋

大麥的解釋

[barley] 大麥屬( Hordeum )的任何一種谷類禾草,史前時代就已栽培,適應性強,作為畜飼料,保護和覆蓋作物

(1).又名牟麥，元麥。禾本科植物。一、二年生草本。葉子寬條形，子實的外殼有長芒。麥粒可食。麥芽可制啤酒和饴糖，麥杆可編草帽或其它用品。《呂氏春秋·任地》：“孟夏之昔，殺三葉而獲大麥。”

(2).指這種植物的子實。《後漢書·酷吏傳·董宣》：“年七十，卒於官，詔遣使者臨視，惟見布被覆屍，妻子對哭，有大麥數斛，敝車一乘。”

大的解釋大 à 指面積、體積、容量、數量、強度、力量超過一般或超過所比較的對象，與“小”相對：大廳。大政。大氣候。夜郎自大。大腹便便。指大小的對比：這間房有那間兩個大。規模廣，程度深，性質重要：大局。大衆
麥的解釋麥（麥） à 一年生或二年生草本植物，有“小麥”、“大麥”、“燕麥”等多種，子實供磨面食用，亦可用來制糖或釀酒。通常專指“小麥”（通稱“麥子”）：麥田。麥收。麥飯豆羹（指農家粗茶淡飯）。姓。筆

大麥（dàmài）是禾本科大麥屬（Hordeum）一年生草本植物的統稱，也是其籽實的名稱。以下是基于漢語詞典及權威來源的詳細解釋：

植物學定義
大麥是一種重要的糧食作物，莖稈直立，葉片扁平，穗狀花序頂生，籽實外殼有芒或無芒。其籽實常呈橢圓形，兩端略尖，表面淡黃色。《現代漢語詞典》（第7版）将其定義為“一種糧食作物，子實可食用，也可釀酒、制麥芽糖”。
構詞解析
- “大”：形容其植株或籽粒較小麥粗大（古稱“牟麥”）。
- “麥”：從“來”（麥穗形），指禾本科麥類作物。《說文解字》注：“麥，芒谷。秋種厚埋，故謂之麥。”

參考資料

以下是對“大麥”一詞的詳細解釋，綜合了多個權威來源的信息：

大麥（學名：Hordeum vulgare L.）屬于禾本科大麥屬，是一年生或二年生草本植物。其形态特征包括：

大麥是全球重要的經濟作物，用途廣泛：

大麥富含碳水化合物（約68%）、蛋白質（10-17%）、B族維生素及礦物質（鈣、鐵、磷等）。其膳食纖維含量高于小麥，可促進腸道健康。

在漢語中，“大麥”一詞也用于比喻粗糙、簡單的事物，如成語“大麥不擇細土”。

如需進一步了解大麥的遺傳研究進展或具體栽培技術，可參考、等學術文獻來源。