葱花的意思、葱花的详细解释
葱花的解释
[chopped fistular onion] 切碎的葱,作调味用
详细解释
切碎的葱。用作调味品。 萧红 《马伯乐》第一章:“ 马伯乐 吃完了饭,把门关起来,把那些葱花油烟的气味都锁在屋里,他就上街去了。” 华山 《山中海路》四:“马上拿过打水用的洋油桶,做了热腾腾的一桶面疙瘩汤,还放上葱花,掺上罐头肉。”
词语分解
- 葱的解释 葱 ō 多年生草本植物,叶圆筒状,中空,茎叶有辣味,是常用的蔬菜或调味品,兼作药用,品种很多:大葱。小葱。 〔葱头〕a.多年生草本植物,地下有扁球形鳞,白色或略带紫红色,可食;b.这种植物的鳞茎。亦称
- 花的解释 花 ā 植物的繁殖器官,典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”组成,有各种形状和颜色,一般长得很美丽,有的有香味,凋谢后结成果实。 供观赏的植物:花木。花草。花匠。花事(游春看花
网络扩展解释
“葱花”是一个多义词,具体含义需结合语境理解,主要包含以下两方面解释:
一、作为调味品的葱花
定义:指将葱(多为葱叶部分)切成细碎的小段,用于烹饪提味或点缀菜肴的食材。
- 地域差异:北方常用大葱切葱花,南方则多用小葱(香葱),后者辛辣味较轻且香气更柔和。
- 用途:
- 去腥增香:常用于炒菜、煮汤、调馅或制作蛋饼等,能掩盖肉类、鱼类的腥味。
- 装饰作用:撒在菜品表面可提升色泽,如面条、馄饨、凉菜等。
- 营养价值:富含维生素C、钙、胡萝卜素等,小葱的蛋白质和矿物质含量通常高于大葱。
二、作为植物的葱花
定义:指葱(百合科植物)开放的球状花,呈伞形花序,中医中可入药。
- 药用特性:
- 性味归经:味辛、性温,归脾、胃经。
- 功效:散寒通阳,主治脘腹冷痛、胀满等症,可煎服或配伍其他药材(如吴茱萸)使用。
- 植物形态:多年生草本,鳞茎圆柱形,花茎中空,伞状花序簇生。
文化与应用示例
- 文学描写:萧红在《马伯乐》中描述“葱花油烟的气味”,生动体现其作为家常调味品的普遍性。
- 日常搭配:如葱花鸡蛋饼、撒在汤面或炒菜中,兼具调味与视觉美感。
若需进一步了解药用配伍或烹饪技巧,可参考中医典籍或美食指南。
网络扩展解释二
葱花这个词的意思:
葱花一词指的是葱的嫩叶部分切成细碎的小段。在烹饪中常常使用葱花作为佐料,它能够为菜肴增加香味和美观度。
葱花的拆分部首和笔画:
葱花使用了“艹”、“扌”、“丶”、“丿”、“二”五个部首。根据汉字拆分规则,葱花的总笔画数为十个。
葱花的来源:
葱花一词的来源可以追溯到古代汉字的设置。葱是一种常见的蔬菜,在古代人们就已经开始种植和食用它。而将葱切成细碎的小段,用来作为菜肴的佐料,从古代就已经存在。随着社会的发展,葱花逐渐成为一种常用的厨房配料。
葱花的繁体:
葱花的繁体字为“蔥花”。繁体字依照古代的字形和书写方式,与简化字形成对比。
古时候汉字写法:
在古代,葱花的汉字写作“蔥花”,采用的字形和结构与现代略有不同。这反映了汉字在历史发展中的变迁和演化。
葱花的例句:
1. 今晚的炒饭上撒上一把葱花,会增加菜肴的味道。
2. 这道菜的葱花装饰得很漂亮,看起来非常诱人。
葱花的组词:
葱花可以和其他词汇组合形成新的词语,例如:
- 葱花饼:用葱花做成的饼状食物。
- 葱花油:用油炸制的葱花,用来调味的调料。
葱花的近义词:
- 青葱:形容蔬菜的颜色翠绿,含义与葱花相似。
- 香葱:一种具有浓郁香味的蔬菜,也可用于烹饪。
葱花的反义词:
- 大葱:葱花的原料,与葱花相对应,指的是葱的整根部分。
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