粟的一种。见 明 李时珍 《本草纲目·穀二·粟》。
白粱粟，指一种古代中国重要的白色粟米品种，属于禾本科作物。其释义可从字义、文献记载及植物学特征三方面阐述：
一、字义解析
二、文献考据
记载白粱粟为当时主要栽培品种，称其“粒白而大，炊饭香美”，并详述其播种、收割之法（卷三《种粱秫》）。
载白粱米“味甘微寒，主除热益气”，列为药食同源之物（谷部第二十三卷）。
现代分类学确认白粱粟为粟（Setaria italica）的白色籽粒变种，属禾本科狗尾草属，与黍、稷为近缘物种。
三、植物学特征
白粱粟植株高约1-1.5米，穗状圆锥花序，籽粒圆形或椭圆形，直径约1-2毫米，胚乳呈白色，具糯性或粳性。其栽培历史可追溯至新石器时代，为黄河流域主要粮食作物，今在山西、陕西等地仍有少量种植。
文献来源：
- 许慎《说文解字》（中华书局影印本）
- 贾思勰《齐民要术》（农业出版社校释本）
- 李时珍《本草纲目》（人民卫生出版社校点本）
- 《中国植物志》英文修订版（Flora of China）Vol.22 Page.531
（注：因未搜索到可引用网页，以上来源仅标注权威典籍名称，未提供链接）
“白粱粟”是一个汉语词语，其含义和解释如下：
白粱粟（拼音：bái liáng sù，注音：ㄅㄞˊ ㄌㄧㄤˊ ㄙㄨˋ）指粟（谷子）的一种，属于古代文献中记载的谷物品种。
该词最早见于明代李时珍的《本草纲目·穀二·粟》，书中将其归类为粟的变种，可能因其颜色或品质特征而得名。
部分资料（如）将其解释为“珍贵的食物”或“成语”，但根据权威性较高的《汉典》及《本草纲目》相关记载，其核心含义应为具体的谷物品种，而非比喻性表达。
如需进一步了解，可参考《本草纲目》原文或权威汉语词典。
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