
荔枝的别名。 宋 蘇轼 《廉州龍眼質味殊絕可敵荔支》詩:“獨使皴皮生,弄色映琱俎。” 王文诰 輯注引 邵長蘅 曰:“皴皮,指荔支。”
皴皮是漢語中具有多重含義的複合詞。根據《漢語大詞典》釋義,其核心概念指物體表面因幹燥、寒冷或病變産生的粗糙裂紋狀表皮,常見于以下三種語境:
一、自然物象層面
特指果實或植物表皮因脫水形成的褶皺,如《現代漢語詞典》第七版記載“橘子久放後,果皮會出現皴皺”。該現象在農學領域被歸為果蔬儲存失水導緻的表皮細胞萎縮(中國農業出版社《果蔬貯藏學》)。
二、人體病理特征
指皮膚因寒冷刺激或疾病産生的幹裂狀态,如《中醫皮膚病學》描述的“冬季手足皴皮,多因氣血不榮肌膚”。此症狀在《黃帝内經》中已有“皮膚皴揭”的病機論述,對應現代醫學的角化異常。
三、藝術技法延伸
中國傳統繪畫術語“皴法”即源于此概念,如清代《芥子園畫譜》所述“山石皴皮法,以筆墨摹寫自然紋理”。這種技法通過模拟物體表面皴裂質感實現藝術表現,成為山水畫的重要筆法體系。
典型用例可見老舍《四世同堂》:“寒風把槐枝吹成皴皮的枯枝”,此處既描述植物表皮質感,又隱喻人物滄桑心境。該詞在方言中另有引申義,如晉語區“臉皴得像個棗核”,形容面部皺紋密布的狀态。
“皴皮”一詞的含義需結合不同語境理解,主要包含以下兩種解釋:
在中國畫技法中,“皴”指用幹墨側鋒表現山石紋理的筆法(如“皴法”),但此義項與“皴皮”無直接關聯。
需根據上下文區分詞義——文學語境多指荔枝,日常使用則側重皮膚狀态。如需進一步考證文獻來源,可參考蘇轼詩注或中醫典籍。
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