
村酒。醪,本指酒酿。引申为浊酒。 唐 司空图 《柏东》诗:“免教世路人相忌,逢著村醪亦不憎。” 宋 陆游 《今年立冬后菊方盛开小饮》诗:“野实似丹仍似漆,村醪如蜜復如齏。” 郭沫若 《行路难》诗:“在我并无奢求,若有村醪,何须醇酒。”
村醪(cūn láo)是汉语中一个具有文化意象的复合词,其释义可从词源、结构及文学用例三个层面解析:
词义解析
村醪为偏正式合成名词,由“村”(乡村)与“醪”(浊酒)构成,特指古代农村自酿的未过滤米酒,因工艺粗简而质地浑浊。《汉语大词典》将其定义为“农家自酿的浊酒”,强调其与市售精酿的差异。此酒多采用糯米、高粱等原料,经短期发酵制成,口感醇厚中略带酸涩,常见于宋元诗词中象征质朴的田园生活。
文化意涵
据《中国酒文化通典》记载,村醪在文学作品中常承载双重意象:一方面体现“浊酒浑醪”的物质匮乏,如陆游《杂感》中“村醪聊解渴”;另一方面被赋予“浊中有真味”的哲学意味,如苏轼称“村酒亦自醲”,借以表达返璞归真的审美追求。
历史用例
《东京梦华录》载北宋汴京郊外酒肆“多以村醪待客”,反映其作为民间日常饮品的普及性。明代《农政全书》更详述其酿造方法:“秋收新谷,三蒸三酿,七日成醪”,印证其制作工艺与传统农耕周期的紧密关联。
“村醪”是一个汉语词汇,其含义和用法可以从以下几个方面详细解析:
“村醪”不仅是一种具体的乡村酒类,更承载着文化意象,常用于诗词中表达对自然、简朴的向往。其含义需结合具体语境理解,既可指代物质层面的浊酒,也可作为精神符号存在。
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