厨饎的意思、厨饎的详细解释
厨饎的解释
厨房。《新唐书·刑法志》：“凡役，男子入于蔬圃，女子入于厨饎。”
词语分解
- 厨的解释 厨 ú 做饭菜的场所：厨房。庖厨（厨房）。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。 笔画数：； 部首：厂； 笔顺编号：
- 饎的解释 饎 ī 熟食：“吉蠲为饎，是用孝享。” 黍稷；粮食。 炊，做饭：“饎爨在西壁。” 笔画数：； 部首：飠； 笔顺编号：
专业解析
“厨饎”是一个古汉语词汇，由“厨”和“饎”两个单字组合而成，其含义与饮食、厨房事务相关。以下是从权威汉语词典角度对其进行的详细解释：
一、 “厨饎”的基本含义
“厨饎”主要指厨房和厨房所供应的酒食，也泛指与饮食烹饪相关的事务或场所。它包含了烹饪的场所（厨房）和在该场所制作出来的食物（尤其是酒食）两层意思。
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厨房与酒食的合称：
- 这是“厨饎”最核心的含义。“厨”指厨房，“饎”指酒食、熟食。合起来就是指厨房及其所出产的饮食。
- 来源依据：《汉语大词典》将“厨饎”解释为“厨房”。 《古代汉语词典》等也收录此词，释义指向厨房及饮食之事。
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特指厨房：
- 在一些语境下，“厨饎”可以侧重指代厨房本身。
- 来源依据：古汉语中，“厨”字本身就有厨房的意思（如《说文解字》：“庖屋也”），而“饎”与厨房事务紧密相关，故组合词亦可指厨房。
二、 单字释义与构成分析
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厨 (chú)：
- 本义： 厨房。《说文解字·广部》：“庖屋也。” 即做饭做菜的屋子。
- 引申义： 厨师（如“名厨”）、烹调（如“厨艺”）。
- 在“厨饎”中，“厨”取其本义，指烹饪的场所。
- 来源依据：《说文解字》、《汉语大字典》、《新华字典》等均将“厨房”列为“厨”的首要义项。
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饎 (xī / chì)：
- 本义： 酒食；熟食。《说文解字·食部》：“酒食也。” 段玉裁注：“饎，酒食也。引申之义为人食之也。” 指可供食用的酒饭。
- 特指： 黍稷（粮食）。
- 通假： 有时通“糦”，指炊煮、做饭。
- 在“厨饎”中，“饎”取其“酒食”、“熟食”之义，指厨房制作出来的食物。
- 来源依据：《说文解字》明确解释为“酒食也”。《诗经·小雅·天保》郑玄笺：“饎，酒食也。” 《尔雅·释训》等古籍亦有记载。
三、 总结
“厨饎”是一个典型的古汉语复合词，其意义由两个单字的意义组合而成：
- 厨： 指烹饪的场所，即厨房。
- 饎： 指该场所制作出来的产品，即酒食、熟食。
因此，“厨饎”整体意指厨房以及厨房所供应的饮食，反映了古代对饮食制作场所及其产出物的统称。这个词在现代汉语中已不常用，主要出现在古籍或研究古汉语的语境中。
网络扩展解释
“厨饎”是一个古汉语词汇，其含义可从以下角度解析：
一、基本释义
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厨房
根据《新唐书·刑法志》记载，“凡役，男子入于蔬圃，女子入于厨饎”，此处“厨饎”指代厨房，强调男女劳作分工的场所差异。
-
烹饪活动
另一解释为厨房中的烹饪工作，如查字典网提到“厨饎指厨房中的烹饪工作”，其中“厨”指厨房，“饎”指烹饪，合称描述厨房内的炊事活动。
二、使用与延伸
- 古籍引用：该词多见于唐代文献，如《新唐书》等，多用于描述厨房或相关劳作场景。
- 发音注意：部分资料标注为“chú jì”，但“饎”在古汉语中更常见读音为“xī”或“chì”，可能存在注音差异。
三、相关参考
若需进一步了解“厨”字的本义，可参考《说文解字》对“厨”的注解（如）。
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